閒閱偶拾

你活了多久？

2009-12-30T20:26:00.006+08:00

這是一個我叫尋覓者的故事。尋覓者就是一個不斷尋覓的人，但他不一定尋找到任何東西。他也不一定知道自己要尋找的是什麼。他只是一個終其一生追尋的人。
　　有一天，尋覓者覺得他有必要到Kammir卡米兒城走一走。他學會了要跟著他內心的聲音去走。雖然他不知道那個聲音從何而來，他放下一切，開始他的行程。
　　走了兩天塵土飛揚的路，他慢慢的開始看到，地平在線卡米兒城的側影。還未抵達卡米兒城，他留意到路旁一個小丘，由一圈木圍欄圍起來，丘上鋪滿了綠油油的青草，青蔥的大樹，美麗的花朵，很多小鳥在唱歌，他不其然的被吸引，推開了木圍欄的小門，走了進去。
　　一下子他就忘了要去的卡米兒城，只想在這裡休息下來。他慢慢的走進小門，發現樹與樹中間鋪滿了一塊一塊白色的石頭。
　　他的眼睛好像蝴蝶一樣，飛舞在這美妙而充滿色彩的天堂一樣的土地上，每一個小小的細節他都不要遺漏。他尋覓的眼光發現一塊白色石頭上雕刻了一行字：
　　Abdul Tareg，活了八年，六個月，兩星期三天
　　他開始明白這塊石頭不是一塊普通的石頭，而是一塊墓碑。他為那個小孩感到悲哀。接著他發現其他石頭都刻了字，於是他一一的停下來細閱：
　　Yamir Kalib，活了五年，八個月三星期
　　他感到無比的悲痛與感動。原來這片美麗的小丘是一個墳場，每一塊石頭都是一個墓碑。刻的字都差不多，一個名字，與被埋葬的人活了多久。但最讓他驚詫的，是活得最長的只有十一歲。
　　他感到巨大的哀慟，一下子跌坐在地上哭了起來。
　　墳場的守護員走過看到他在哭，安靜的守護在他旁邊一會兒後。問他，是不是為一個親人而哭泣？
　　尋覓者說不是，「不，不是我的親人。這個城市怎麼啦？為什麼這裡埋了這麼多孩子？你們受了什麼詛咒？」
　　墳場的守護員微笑回答：「我的朋友啊，你安靜下來，不用擔心。」
　　「這個城市沒有受到任何詛咒。只是我們城市有一個習慣。當一個小孩長到十五歲時，他的父母會送給他一本小小的筆記本，好像這個掛在我脖子上的一樣。」
　　由這天開始，我們每次感到非常開心的時候，就會打開這本筆記本把這個經驗記錄下來。在左面，我們寫下我們享受的是什麼，在右面，我們寫下這個開心的經驗維持多久。你遇到你的女朋友，與她相愛，那熱烈的激情維持了多久？為了找到她而開心的感覺維持了多久？一個星期？兩個星期？三個半星期？然後，你們的初吻又讓你享受了多久？一分鐘？兩天？一個星期？然後是她懷孕了，你的開心又維持了多久？生了一個女兒？朋友結婚？最渴望的一次旅遊終於成行了？一個兄弟從遙遠的國度歸來？這些事情，每件讓你享受的時間是幾個小時？幾天？
　　就這樣，我們把每一段享受的時光用這個小筆記本一一的記錄下來。
　　當一個人死了，我們的習俗是打開這本筆記本，把他所有享受過的時光加起來，刻在他的墓碑上。因為對我們來說，這是這個人真正活過的時間。」

* * * * * * * * * *

　　這故事是出自阿根廷作家 Jorge Bucay 的 Cuentos para Pensar，早幾天讀報時看到的，覺得很有意思。這裡借用文章作者的話：

「如果你有這麼一個筆記本，你現在積累下來的時間是多少？有十一年嗎？還是一年不到？
在你離開這個世界的一天，你希望你真正活了多久？
你可以怎樣增加快樂的次數？延長每一次快樂的經驗？
你準備什麼時候開始這樣做呢？
如果不是現？那是什麼時候呢？如何現在不開始？你真的會開始嗎？」

　　我相信快樂是可以選擇的，你選擇快樂地面對生命中的人和事，你就會快樂。不是說我們不會悲傷，我們依然會悲傷，但只要不讓自己為悲傷所羈絆，所虜獲，我們就可以延長快樂，縮減悲傷，真真正正地「活」着。
　　祝大家有個快（樂）活（着）的2010年，以及以後的每一年。

涼瓜炆排骨

2009-12-04T23:19:00.004+08:00

又開始食自己的生涯，又不想餐餐在街吃，唯有出手。其實每次下廚總有些心得，但日子一久每每變成唔記得，不能偷懶，要記下來。今日第一回，涼瓜炆排骨。

材料：
涼瓜１條
排骨（一字排）０．６６５磅（約８兩）
蒜頭１／３粒
豆豉１堆（份量跟蒜頭相約）

煮法：
１．排骨加生抽（１／２湯匙），老抽（１湯匙），白糖（１茶匙）和少許水（約２湯匙）醃了３０分鐘
２．涼瓜去籽斜切成手指尾般粗的條狀
３．蒜頭豆豉剁成蓉
４．在醃好的排骨加入生油（１湯匙），生粉（２茶匙）攪勻
５．燒紅鑊，加油（約４、５湯匙．．．呱），油滾，爆香蒜頭豆豉，加排骨炒至表面全熟（中火，約４－５分鐘）
６．加涼瓜，炒至其轉深綠色（中火，約３分鐘）
７．加水一碗，冚蓋炆９分鐘
８．試味，再加了生抽（１湯匙）和糖（１茶匙）
８．加生粉水（２茶匙加少許水）埋芡

賽後檢討：
１．在 PK 買的一字排己切好，乾手淨腳
２．１磅＝０．７５斤＝１２兩
３．一個人食４兩排骨有餘
４．４兩排骨應配１條涼瓜
５．涼瓜應再切粗一點，炒的時間少一點，因為實在有點太爛，欠口感
６．較細小的排骨有點鞋

沒有最豪華，只有更豪華

2009-10-26T11:48:00.001+08:00

終極尊貴地皇，超絕罕有無景觀，更臻完美鑽麗不動大宅，豪宅中的奧斯卡級貴族，Oscar Noble Palace －－Ｏ．Ｎ．居。

位處市區，交通方便，坐高鐵往返中環只需三粒鐘。名校林立，配套齊備，入夜後鳳凰遍地，如入仙境。

本宅為回應客戶需求，特設「尊尚帝皇昇華」計劃。客戶只需購入本大厦單一層數全層單位，加八萬八千八百八十八個八毫八，即可啟動此前無古人，後不見來者的尊尚計劃。本公司會按客戶要求，更改其購入樓層的層數。參加此計劃的客戶如購入第十層全層，只需加八萬八千八百八十八個八毫八，即可更改其樓層層數為十一樓，再加八萬八千八百八十八個八毫八，即可改為十二樓，如此類推。手續完成後，本公司會更改其相應之門牌號碼及電梯按鈕顯示。配合本公司全球首度引進的宇宙智能電梯系統，電梯按鈕顯示會依照閣下所要求的樓層排列，而非實際樓層。即使問下各所購樓層實際為一樓，一旦參加「尊尚帝皇昇華」計劃並更改樓層為八十八樓，本電梯系統會先停其他八十八層以下之層數，方會到達「八十八」層，讓住戶充滿感受「最遲出 llft 」的尊貴高人一等優越感！為更進一步提昇住客之超凡體驗，最高層數的住客（非實際樓層），更可指定電梯由地面到達住戶指定樓層的乘搭時間，最長可達半小時，讓優越感發揮得更淋漓盡致！

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"Day" after "Mother" - 奧巴馬的白宮記者宴演說

2009-05-28T09:59:00.004+08:00

已經是舊聞，不過近日方有餘暇一睹全段演說。委實精彩，前段的「棟篤笑」尤甚。奧巴馬先拿自己的老婆囡囡開涮，接著再把身邊一眾幕僚拍檔、共和黨人、商界名流都串勻了。不過當中不少的「gig」，如果不是熟悉政圈人事的記者，都幾難識笑。其中講及白宮幕僚總長 Rahm Emanuel 的那個 Mother Day gig，我就聽得一頭霧水。後來方知道原來是拐了一個大彎串 Emanuel 爛口。（但，明白之後，真後幾好笑，高章！）
　　不知何時我們才會有這樣的一個特首．．．。都係算把啦，曾特首連基本的「詞能達意」都做不到，更莫提甚麼「棟篤笑」。

Part I

Part II

演說全文如下：

THE WHITE HOUSE

Office of the Press Secretary
_________________________________________________________________
For Immediate Release May 10, 2009

REMARKS BY THE PRESIDENT
AT WHITE HOUSE CORRESPONDENTS' ASSOCIATION DINNER

May 9, 2009

Washington Hilton
Washington, D.C.

9:56 P.M. EDT

THE PRESIDENT: Thank you. Thank you, everybody. Good evening. You know, I had an entire speech prepared for this wonderful occasion, but now that I'm here I think I'm going to try something a little different. Tonight I want to speak from the heart. I'm going to speak off the cuff. (Teleprompters rise.) (Laughter and applause.)

Good evening. (Laughter.) Pause for laughter. (Laughter.) Wait a minute, this may not be working as well as I -- (laughter.) Let me try that again.

Good evening, everybody. (Applause.) I would like to welcome you all to the 10-day anniversary of my first 100 days. (Laughter.) I am Barack Obama. Most of you covered me. All of you voted for me. (Laughter and applause.) Apologies to the Fox table. (Laughter.) They're -- where are they? I have to confess I really did not want to be here tonight, but I knew I had to come -- just one more problem that I've inherited from George W. Bush. (Laughter.)

But now that I'm here, it's great to be here. It's great to see all of you. Michelle Obama is here, the First Lady of the United States. (Applause.) Hasn't she been an outstanding First Lady? (Applause.) She's even begun to bridge the differences that have divided us for so long, because no matter which party you belong to we can all agree that Michelle has the right to bare arms. (Laughter and applause.)

Now Sasha and Malia aren't here tonight because they're grounded. You can't just take Air Force One on a joy ride to Manhattan. (Laughter.) I don't care whose kids you are. (Laughter.) We've been setting some ground rules here. They're starting to get a little carried away.

Now, speaking -- when I think about children obviously I think about Michelle and it reminds me that tomorrow is Mother's Day. Happy Mother's Day to all the mothers in the audience. (Applause.) I do have to say, though, that this is a tough holiday for Rahm Emanuel because he's not used to saying the word "day" after "mother." (Laughter.) That's true. (Laughter.)

David Axelrod is here. You know, David and I have been together for a long time. I can still remember -- I got to sort of -- I tear up a little bit when I think back to that day that I called Ax so many years ago and said, you and I can do wonderful things together. And he said to me the same thing that partners all across America are saying to one another right now: Let's go to Iowa and make it official. (Laughter and applause.)

Michael Steele is in the house tonight. (Applause.) Or as he would say, "in the heezy." (Laughter.) What's up? (Laughter.) Where is Michael? Michael, for the last time, the Republican Party does not qualify for a bailout. (Laughter.) Rush Limbaugh does not count as a troubled asset, I'm sorry. (Laughter.)

Dick Cheney was supposed to be here but he is very busy working on his memoirs, tentatively titled, "How to Shoot Friends and Interrogate People." (Laughter.)

You know, it's been a whirlwind of activity these first hundred days. We've enacted a major economic recovery package, we passed a budget, we forged a new path in Iraq, and no President in history has ever named three Commerce Secretaries this quickly. (Laughter.) Which reminds me, if Judd Gregg is here, your business cards are ready now. (Laughter.)

On top of that, I've also reversed the ban on stem cell research, signed an expansion -- (applause) -- signed an expansion of the children's health insurance. Just last week, Car and Driver named me auto executive of the year. (Laughter.) Something I'm very proud of.

We've also begun to change the culture in Washington. We've even made the White House a place where people can learn and can grow. Just recently, Larry Summers asked if he could chair the White House Council on Women and Girls. (Laughter.) And I do appreciate that Larry is here tonight because it is seven hours past his bedtime. (Laughter.) Gibbs liked that one. (Laughter.)

In the last hundred days, we've also grown the Democratic Party by infusing it with new energy and bringing in fresh, young faces like Arlen Specter. (Laughter.) Now, Joe Biden rightly deserves a lot of credit for convincing Arlen to make the switch, but Secretary Clinton actually had a lot to do with it too. One day she just pulled him aside and she said, Arlen, you know what I always say -- "if you can't beat them, join them." (Laughter.)

Which brings me to another thing that's changed in this new, warmer, fuzzier White House, and that's my relationship with Hillary. You know, we had been rivals during the campaign, but these days we could not be closer. In fact, the second she got back from Mexico she pulled into a hug and gave me a big kiss. (Laughter.) Told me I'd better get down there myself. (Laughter.) Which I really appreciated. I mean, it was -- it was nice. (Laughter.)

And of course we've also begun to change America's image in the world. We talked about this during this campaign and we're starting to execute. We've renewed alliances with important partners and friends. If you look on the screen there, there I am with Japanese Prime Minister Taro Aso. There I am with Gordon Brown.

But as I said during the campaign, we can't just talk to our friends. As hard as it is, we also have to talk to our enemies, and I've begun to do exactly that. Take a look at the monitor there. (Laughter.) Now, let me be clear, just because he handed me a copy of Peter Pan does not mean that I'm going to read it -- (laughter) -- but it's good diplomatic practice to just accept these gifts.

All this change hasn't been easy. Change never is. So I've cut the tension by bringing a new friend to the White House. He's warm, he's cuddly, loyal, enthusiastic. You just have to keep him on a tight leash. Every once in a while he goes charging off in the wrong direction and gets himself into trouble. But enough about Joe Biden. (Laughter.)

All in all, we're proud of the change we've brought to Washington in these first hundred days but we've got a lot of work left to do, as all of you know. So I'd like to talk a little bit about what my administration plans to achieve in the next hundred days.

During the second hundred days, we will design, build and open a library dedicated to my first hundred days. (Laughter.) It's going to be big, folks. (Laughter.) In the next hundred days, I will learn to go off the prompter and Joe Biden will learn to stay on the prompter. (Laughter.)

In the next hundred days, our bipartisan outreach will be so successful that even John Boehner will consider becoming a Democrat. After all, we have a lot in common. He is a person of color. (Laughter.) Although not a color that appears in the natural world. (Laughter.) What's up, John? (Laughter.)

In the next hundred days, I will meet with a leader who rules over millions with an iron fist, who owns the airwaves and uses his power to crush all who would challenge his authority at the ballot box. It's good to see you, Mayor Bloomberg. (Laughter.)

In the next hundred days, we will housetrain our dog, Bo, because the last thing Tim Geithner needs is someone else treating him like a fire hydrant. (Laughter.) In the next hundred days, I will strongly consider losing my cool. (Laughter.)

Finally, I believe that my next hundred days will be so successful I will be able to complete them in 72 days. (Laughter.) And on the 73rd day, I will rest. (Laughter.)

I just -- I want to end by saying a few words about the men and women in this room whose job it is to inform the public and pursue the truth. You know, we meet tonight at a moment of extraordinary challenge for this nation and for the world, but it's also a time of real hardship for the field of journalism. And like so many other businesses in this global age, you've seen sweeping changes and technology and communications that lead to a sense of uncertainty and anxiety about what the future will hold.
Across the country, there are extraordinary, hardworking journalists who have lost their jobs in recent days, recent weeks, recent months. And I know that each newspaper and media outlet is wrestling with how to respond to these changes, and some are struggling simply to stay open. And it won't be easy. Not every ending will be a happy one.

But it's also true that your ultimate success as an industry is essential to the success of our democracy. It's what makes this thing work. You know, Thomas Jefferson once said that if he had the choice between a government without newspapers, or newspapers without a government, he would not hesitate to choose the latter.

Clearly, Thomas Jefferson never had cable news to contend with -- (laughter) -- but his central point remains: A government without newspapers, a government without a tough and vibrant media of all sorts, is not an option for the United States of America. (Applause.)

So I may not -- I may not agree with everything you write or report. I may even complain, or more likely Gibbs will complain, from time to time about how you do your jobs, but I do so with the knowledge that when you are at your best, then you help me be at my best. You help all of us who serve at the pleasure of the American people do our jobs better by holding us accountable, by demanding honesty, by preventing us from taking shortcuts and falling into easy political games that people are so desperately weary of.

And that kind of reporting is worth preserving -- not just for your sake, but for the public's. We count on you to help us make sense of a complex world and tell the stories of our lives the way they happen, and we look for you for truth, even if it's always an approximation, even if -- (laughter.)

This is a season of renewal and reinvention. That is what government must learn to do, that's what businesses must learn to do, and that's what journalism is in the process of doing. And when I look out at this room and think about the dedicated men and women whose questions I've answered over the last few years, I know that for all the challenges this industry faces, it's not short on talent or creativity or passion or commitment. It's not short of young people who are eager to break news or the not-so-young who still manage to ask the tough ones time and time again. These qualities alone will not solve all your problems, but they certainly prove that the problems are worth solving. And that is a good place as any to begin.

So I offer you my thanks, I offer you my support, and I look forward to working with you and answering to you and the American people as we seek a more perfect union in the months and years ahead.

Thank you very much, everybody. Thank you. (Applause.)

END 10:12 P.M. EDT

醫院二三事之出院

2008-09-29T21:50:00.001+08:00

一阿婆匆匆地走入病房，直奔護士站。

護士：阿婆未到探病時間喎，你有咩事？
阿婆：我想幫我老公出院。

護士：你老公係邊位？
阿婆：阿陳大文。

護士：（翻查病歷後．．．）你老公未出得院喎。
阿婆：唔係丫姑娘，我有急事要我老公出院。

護士：有咩急事丫？
阿婆：我要同老公出院去銀行排隊攞錢。

一片死寂之後．．．

護士：呢樣野我話唔到事，我幫你問醫生啦。

．．．

這日正是謠傳東亞銀行會倒閉的那天。不過就算如是，以阿婆那個騎呢的出院理由，恐怕搵顧問醫生亦幫不到她老公出院．．．

醫院二三事之神婆

2008-09-29T21:03:00.004+08:00

轉了工，要經常在醫院出入，有時都會遇上一些奇人奇事．．．

．．．

在物理治療前，醫護人員會先做一問卷調查，以瞭解病人的身體狀況。

護士：阿婆有冇中過風丫？
阿婆：冇中風。

護士：有冇糖尿病或者高血壓？
阿婆：冇糖尿，冇血壓。

護士：咁大小便有冇問題？
阿婆：冇大便、冇小便。

「阿婆，你真係答得好順口，囉．．．」我心想。

蟋蟀與皇后

2007-09-17T22:38:00.000+08:00

近日開始清理堆積如山的舊報紙，偶有拾遺。
　　《信報》這陣子改動不斷，週六版亦有不少新欄目出現。除了前些時日那抵死啜核的《求知者日記》系列和曇花一現的讀書版，其中兩個新開的專欄《逍遙「法」外》和《蘭開夏道》亦甚合口味。
　　八月十八日的《逍遙「法」外》，談的是巴黎蟋蟀。
　　蟋蟀嘛自然不會陌生，小時候居處附近有一大片草叢，夜幕一至，蟬鳴蟋蟀叫隨之而起。但巴黎的蟋蟀卻不是棲身叢林，而是在地鐵站內。

蟋蟀本是在南部較熱的地方生活，後來有部份蟋蟀隨著貨運來到巴黎，早期愛住在麵包店的焗爐或住宅的火爐旁，因為這些地方較暖。後來又找到新居所，就是巴黎的地鐵。蟋蟀要求不高，人們吸煙後棄下的煙頭，內裏的煙絲正是牠們的主要食糧。報道又說，由於巴黎地鐵一天運行十八小時，車輪與路軌的磨擦所產生高溫，比自然環境還要熱，因此地鐵蟋蟀的性生活比自然環境的蟋蟀還要活躍，交配特多，繁殖速度更高。

　　很難想像香港的地鐵會有蟋蟀生存，還要在晚上讓乘客有「清脆的蟋蟀鳴聲相伴」。如果有的話，等待牠們的，恐怕不是特多的性生活，而是不少的殺蟲水。
　　更難想像的是，有人為這些蟋蟀成立了一個「保護巴黎地鐵蟋蟀聯盟」，旨在維護蟋蟀們的「權益」。

．．．在地鐵職工罷工期間，提醒勞方就算拒載乘客，也要繼續讓列車運行，否則路軌會因缺乏磨擦而變冷，令蟋蟀慘被凍死；此外是爭取司法部放寬實施一條在地鐵內禁煙的法例，因為人們不吸煙，就不會有煙頭棄下，蟋蟀因此會斷糧。

　　作者最後說「我很欣賞他們的勇氣，他們維護的不單是一些小昆蟲，還有一種人生觀。」

蟋蟀是外來居民，生活於社會底層，靠人棄我取的資源維生，但仍能快活地過活。

　　我想作者對蟋蟀的維護，亦包含著一種自我的投射吧！
　　偶拾的另一篇文章，是八月九日陳雲的《皇后》。
　　陳雲的文章，並非篇篇都是我杯茶，但其月旦時事的，每每能切中要害，讀之人心大快。

粉碎天星、拆散皇后，有道理講嗎？有！用最粗淺的俚語村言，也可將事情攤開，講個明白：「你估拆碼頭，起馬路起商場，賣地ｄ錢落我袋㗎？你地住公屋、讀官校、攞綜援、睇公家醫生，唔使錢㗎？唔賣地，唔通加稅呀？中環ｄ業務集中，半山有錢佬多，點解要離開中環另外搵地起商場寫字樓呢？ｄ大老闆唔同人迫車㗎，佢地一定要坐私家車入中環㗎。點解有成錢唔賺盡ｄ先？香港淨係得番金融呢瓣嘢，係大陸佬點都搞唔掂，要靠香港幫手。冇咗金融中心呢個『食』力，大陸畀條毛你呀？香港人仲有碇企呀？呢ｄ嘢，你地不嬲都明㗎？仲嚟抗議，懵Ｘ咗呀？」應一時一地之所需，當然可以談笑風生，口沫橫飛，但當有市民翻舊賬，問「添馬艦笪地咁貴，地產商都睺住晒，你點解又唔賣Ｑ咗佢，政府留番畀自己起寫字樓托炮呀？」那就無言以對了。

　　陳雲行文，能文能白，想不到連「粗淺的俚語村言」在他筆下亦能粗鄙得嚟又言之有物，怎生一個「服」字了得？
　　蟋蟀與皇后並在一起，不禁令人思緒翻飛。多少美好的事物，往往在消失了之後，人們才會驚覺其可貴。其時，除了緬懷，只有嘆息。
　　官字兩個口，不提也罷，但市民大眾對不同的觀點，為何不可多點包容？難到香港這個「和諧」社會就容不下一點聲音？那怕你覺得那是噪音。
　　如果有一天，香港出現為蟋蟀爭取「權益」的事情，想必有人會大叫「你地食法國大餐食到懵Ｘ咗呀？」其實，法國大餐未必餐餐都是多舊魚的。

（P.S. 友人的母親已無大礙，感謝各位的關心。）

「仁」「濟」

2007-08-21T21:10:00.000+08:00

朋友母親因胃部不適，入院照胃鏡，結果胃本來沒問題，卻照出了問題。
　　照胃鏡後醫生說一切正常，但其母親卻一直胃痛。情況持續了三天，醫生們的說法一時一樣：有說可能腸部甚麼酵過多引致；有說是之前可能已經在痛（？？）；更有說可能是肝炎（！？），總之，所有可能，無一是跟照胃鏡有關。有痛，只是給一粒止痛藥，完事，然後就是無止境的觀察。結果其母出院往私家醫院求診，診斷結果其胃「穿」了！
　　雖然不太嚴重，但，這是甚麼醫院？這是甚麼醫生？這是甚麼醫德？
　　這是怎麼的一種「仁」，「濟」的，又是甚麼？

慰藉

2007-08-09T22:09:00.000+08:00

人無遠慮，必有近憂。
　　昨晚去了紅磡，出席上司的喪禮。喪禮以道教形式舉行，在那狹小的靈堂內，有七位身穿道袍的道人在主持儀式。一陣又一陣的頌經聲，終究在自己的臉上，添上一道淚痕。這是我在得悉噩耗後的第一次流淚，想來，也該是最後一次了。
　　很突然。
　　好端端的一個人，失踪兩天，同事聯同親友上門尋訪。人，是找到了，可是只剩下一副皮囊。
　　爆血管－－多麼暴烈的一個詞語，可是事到臨頭應該不會太痛苦吧．．．．．．。
　　原來遭遇身邊的人離去，你只能期望他走得不太痛苦。
　　「不太痛苦」竟然變成一種慰藉。

苦澀

2007-06-11T20:27:00.000+08:00

信報六月八日的一則新聞說，《成都晚報》在六月四日刊登了一則「向堅強的六四遇難者母親致敬」的廣告後，其常務副總編輯被停職。

．．．《成都晚報》於六月四日在第十四版刊登一支香煙大小的這十三字廣告，僅需四十元人民幣，而且只需刊登人的身份證影印本就可以登廣告。

　　之所以有漏網之魚，只能怪我國的教育太成功。

　　據報道，決定讓這則廣告刊出的是一名年輕女職員。
　　女職員從學校畢業不久，她說，她沒聽過天安門事件，她曾經打電話給託登廣告的男子，問對方六四是什麼意思，對方跟她說是一宗礦災的紀念日

　　看到這裡我忍不住「嗤」一聲笑出來，笑完之後，只剩下滿嘴的苦澀。這就是我們祖國的新一代了。

（P.S. 上文問題的答案：我怕他搶劫我，所以記下所有外貌等徵。）

Try to be nice

2007-05-16T21:01:00.000+08:00

某日，身處筲箕灣，走在地鐵站的通道，迎面而至的一青年人（十大傑青都三十開外，四十在望了吧）把我截住。
　　「先生，可否借幾元給我乘車？」那青年問道。
　　我由上而下快速地把那掃描了一次。男性，中國藉，三十多歲，黑髮，中間界，頭髮有點長，有點油，中等身裁，面寬下巴尖，兩頰下陷，小眼睛，身穿深藍色格仔襯衣，深色直腳牛仔褲。
　　「尚欠多少？」我打量了他兩眼，開口問道。
　　「五元。」他手裡拿著一個兩元道。
　　二話不說，我掏出錢包取零錢，雙目卻緊盯著眼前的男子。
　　「多謝。」男子收下五元硬幣，就向地鐵出口走了。
　　整個過程，只花了十秒。
　　事後回想，我「借錢」給他的原因有三：
　　一：他是一個四肢健全，年輕有力的男人。
　　二：他「開價」合理。
　　三：但求心安而已！
　　怎麼「一個四肢健全，年輕有力的男人」反而讓我願意「借」錢給他？原因說來有點奇怪。正因為如此好端端的一個男人，怎麼看也不會讓人泛起同情／憐憫／愛惜／可憐之心，要他開口問一個陌路人借錢，恐嚇不容易吧！換著是自己，絕對是情非得已的情況下方會如此行事。當然，這是全然的以己度人。
　　原因二不消多說，如果他開口要二十元，我都要考慮考慮。那五元是否真的要來乘車，存疑。但肯定不夠他買白粉／ｋ仔／籃精靈（天拿水還可能）。
　　不過說來說去，原因三才是主因吧！許多事情，做了未必有回報，甚至明知極有可能是「戇居」之舉，但我們為了心安，還是會去做的。付出那五元，不會令我 feel good，但至少不會令我因為自己沒做而 feel bad。
　　這事說來功利，但做好事，原來可以很功利。
　　讀報見金維宜的文章介紹美國去年出版的一本書，叫《The Power of Nice》，兩位作者是一家廣告公司的創辦人。她們奉行的「好人政策」（欲知詳情，請買本書回去參詳），據說令「公司人事和諧、人才流年率低、不用花常規那麼多的成本去聘人和付離職費等等」。
　　我想沒有員工會反對公司對自己好的，不過這不是重點，重點是這裡：

做過 nice 的事不一定立時就有正面報酬，它如播種，播過就忘記，種子自己會開花結果，必有人得益、欣賞。與人為善可以產生骨牌應。你對人好，人對你好，多好。所謂好，可以只是日常生活的小事，如對人客氣、多禮、多給小賬、讓座、為人開門、開車讓路讓人、同事講的笑話不好笑也笑笑，如此而已。在與人爭上車開始的一天，整天不開心，而為人扶一下門得回一聲「謝謝」，已經感覺良好。

　　做任何好事都絕對不問回報，這樣未免矯情。就算不說實質利益，至少我們會期望人家在得到幫助之後會報以感激。可是現實是殘酷的，有時我們會「熱面貼上冷屁股」，更有些人會「好心像雷劈」，更有甚者會恩將仇報。但請不要氣餒，因為我們做好人的終極目的，其實是讓自己 feel good 而已。試想每天都可以 feel good 地生活，這不是最大的回報嗎？

（P.S. 關於如何做好人，我最認同「同事講的笑話不好笑也笑笑」這一項，所以同事們，請識做，下次我搞爛 gag 時不要再報以：「哈哈哈，好好笑」了。）
（P.P.S. IQ 題：為何本人會那麼留意那位借錢青年的樣貌特徵？答中有獎。）

長洲行（補回照片）

2007-04-06T21:30:00.000+08:00

三月二十四號，週六，入長洲。下班後乘地鐵到中環。先買了些麵包和飲料，就往碼頭坐船。雖然叫「慢船」，其實也不太慢，約四十五分鐘就到了。
　　下船，隨即翻看地圖，尋找到此行的目的地－－關公廟。穿過橫街，走進窄巷，身旁盡是些的雙層村屋，斑駁的外牆，老式的佈局，讓人有幾分時光倒流的感覺。
　　一如所料，我又走過頭，於是倒溯而行，轉入一條斜路，再爬上數組的梯級，遠遠便望見疏落的紅點。沒錯，那就是是次的目標－－長洲櫻花。走近至廟前公園，看到傳說中的櫻花，唔，真的如網上所說，死得七七八八了－－無論花和樹皆是。不少遊人湊在那五六棵花樹下，舉起相機照個不停，望能留住那僅有的艷麗。更多的是，乘興而至，一見如斯景色，在喉嚨深處發出一聲高亢的「吓？」，接着懷着低沉的心情蕩了兩圈，就敗興而返。
　　自己早有心理準備，雖失望難免，但還不至敗興。拍了些照片，便循原路下山，按圖索驥摸上師妹甜品（又走過頭）。這裡不得不叉開一筆，多謝 openrice 提供的地址－－建生里12號，我在中原地圖卻怎麼也找不到這傳說中的「建生里」。上網翻查了好一陣子亦無所獲，最終要在中原地圖上「撞街名」才找到。天殺的，原來是「建新里」！
　　店子四四方方，僅四組桌椅，可容十八位客人（不過門外還有兩組啦）。廚房在右邊，用一個糕點櫃隔開。店內提供 UNO、層層疊等小玩意，倒是少有。

　　點了《心太軟》和 Tiramisu。 Tiramisu 先上，較軟身，不「彈牙」，是因為沒像坊間般用魚膠粉之故吧。酒味很濃，很香，不太甜，合我口味，不過蛋糕的底部比較濕。

　　心太軟製作需時，吃完 Tiramisu 剛好送到。一「叉」切下去，內裡的朱古力漿即急不及待地奔瀉而出。鬆脆的外層，輔以熱乎乎的朱古力漿，正好呼應了「心太軟」這名稱。好吃歸好吃，若果單單吃朱古力，其實真的蠻膩的，幸好有一球雲哩嗱雪糕中和一下。一黑一白、一脆一軟、一冷一熱，三重感觀刺激才二十多元，值！（咦？船飛呢？）

　　吃過甜品，蕩到東堤的海灘，至六時許，又回到先前師妹甜品附近的地方晚膳。結果，來來回回在方圓一百米的地方走了半個小時，都找不到想要去的餐廳。直覺告訴我自己肯定又走過頭了，果不然，回頭走好一陣子終於在一橫街中尋得晚膳的目的地－－阿信小廚。這店子是在網上搜尋資料時看到的，似乎頗具食名，可是卻未見於 openrice 的數據庫。
　　小店呈長方形，大檯不過三張，小的亦不過四、五之數。我們早到，才有兩桌客人而已。不過到我們離開之時，只剩下小檯兩張。這裡以代客加工價廉物美聞名，觀之當日食客多為街坊，並自攜海鮮要店家代為烹調，可見所傳非虛。至於撚手小菜，據說有「椒鹽瀨尿蝦」、「蒜香美國蠔」、「士多啤梨骨」和「蓉粉絲蒸扇貝」。可惜的是我們只有兩人，胃納有限，所以一望見那「蒜香美國蠔」後面以括號載着個「桶」字，只好望「蠔」輕嘆。最終點了「士多啤梨骨」、「過橋豆腐」和「蝦膏炒通菜」。

　　「過橋豆腐」是以炸豆腐鋪底，上淋以肉末、西芹粒、冬菇粒、辣椒粒混合的醬汁。豆腐外酥內滑，丁點兒也不油膩，醬汁微辣，蠻開胃的。因為把油份都逼了出來，所以就算過了二十來分鐘，豆腐已然不熱，但外層酥脆依然。

　　「士多啤梨骨」像糖醋骨，只是換了士多啤梨味。其實士多啤梨味不濃，味道清新，不像平日吃到的糖醋骨異常的酸甜，而且不鹹，下酒一流。排骨乃是半肥瘦，口感豐盈，但女仕們可能會吃得眉頭大皺吧。不過這道菜始終比較油，量又多，吃到最後着實有點膩了。

　　「蝦膏炒通菜」味道咸甘，透着蝦膏的香味，就是通菜有點老。

　　整頓飯吃得愜意，撐着肚子走才不過一百四十元。飯後回到東堤的海灘，竟遇見舊同事，足見香港之細小。十時打道回府，卻發起大霧，班次亦因而延誤，本來預計五十五鐘的船程足足用了一個小時十分鐘才抵岸。
　　回到中環鬧市，忽爾想到不過個來小時的車／船程，就可以擁有兩種截然不同的景觀，其實住在香港也挺幸福的嘛。

阿信小廚
地址：長洲大新街47號地下
電話：29810569

Real Grey's Anatomy

2007-04-01T11:03:00.000+08:00

喜愛的劇集 Grey's Anatomy，在真正的醫生眼中又是怎麼的一回事？日前，華盛頓郵報請來了 Howard University Hospital 的一班醫生與實習醫師們，剖析了他們對劇集看法。

"Um, noooo, my life isn't really like that,"

　　雖然如是，但他們還是愛看，因為：

"It's not about the medicine, it's entertainment."

　　跟實習醫師上床？

"No Way!"

　　約會病人？

"No way." "It's not allowed." "You could you lose your license."

　　更絕的是，其中一位醫生說：

"The thing is, after seeing a patient in a certain way, I don't want to see anything else."

　　外行看熱鬧，內行看門道，劇裡的醫學術語及診治步驟是否正確呢？醫生們說大部份都準確，雖然有時會有些不可思議的情況出現，如，最近輪船意外那一集，Izzie 以工業用電鑽鑽開患者的腦殼。
　　談到最喜愛的故事，第三位：Code Black! 患者體內的彈藥原來是會爆炸的，Meredith 要伸手入患者體內穩定其位置，等候拆彈專家解拆。最後彈藥在取出後爆炸了。
　　第二位：Izzie 切斷 Denny 的 LVAD 線！重點不是 Denny 換心後死了，而是她竟然沒有被炒！
　　第一位：Meredith 死而復生，在回復心跳半小時後甦醒，並無視插於喉嚨的軟管，開口說話。然後，第二天正常工作，勁！

原文按這裡

禮物

2007-03-16T22:15:00.000+08:00

今期《Milk》訪問趙廣超，看畢，唔，還是看他的書好了。不過當中有一句話，可圈可點。

．．．每個人都是有一份禮物的，有些人拆開了禮物，但唔知要點做；也有好多人一生揸住份禮物嚮度走來走去，大部份人果份禮物都會成為左自己的負累，因為隻手要成揸住份禮物．．．

　　對洋鬼子說法「you have the gift」，趙老哥的看法是：we all do。但天賦何時變成了負累？留待各位夜闌人靜時楝高枕頭好好想想了。

（P.S. 強烈推薦趙廣超的《筆記清明上河圖》。透過《清明上河圖》的導賞，帶大家一窺宋朝汴京的傢俬器具、市井生活、人文風貌，以致畫作的構圖、技巧、筆法。整本書圖多字少，又行文幽默，實在是興味盎然，翻看了兩次還是愛不惜手。總得這才是中史教課書的最佳範本。）

打氣

2007-03-11T10:39:00.000+08:00

忽然在硬碟翻出這首正在播放的歌－－《地海傳說》-《蒂露之歌》。
　　一聽之下，繃緊的心情登時放鬆了下來。雖然完全不知歌詞在唱甚麼，但歌曲就是有這種神奇的力量，單是旋律唱腔已教人得到平靜。
　　人無遠慮，必有近憂。
　　如果只是其中一樣，那就算了，但遠慮近憂一起來，就不是那麼好玩了。
　　在一段風平浪靜的日子後，一眨眼，就迎來滔天的惡浪。所有看上去還不錯的事情，原來，不是那麼的好。
　　想逃避，想放棄，但，自己真的甘心嗎？
　　不。
　　問題再多，life still goes on，日子總是要過的。我希望讓身邊的人快樂，讓自已快樂。不需要悲情，我不是瓊瑤筆下的人物，傷春悲秋不是我杯茶。
　　喜歡看《Grey's Anatomy》，因為她每每觸動我的有地方。

　　"I didn't try hard enough."
　　許多事情不是沒辦法，只是沒盡力。豬年伊始許下的承諾，我沒有忘卻。
　　為自己打氣！

（P.S. 結果這裡還是變成了日記 :P）
（P.P.S. 今日才發現原來有人留言，實在抱歉，自己一向沒留意，總覺得這裡只是個自說自話的地方，怠慢了，見諒！）

港男 VS 港女

2007-03-05T20:49:00.000+08:00

港男港女，一個最近講到爛的話題，不是特意來湊熱鬧，只是翻閱舊報紙時，讀到一篇由港台節目《香港故事》輯錄而成的文章，有點感慨。

．．．．．．筆者前後訪問了十多名的男男女女，箇中最令人會心微笑的，一定要數資深婚姻介紹所老闆，對過去十多年男女擇偶條件的總結：女生要求男生有學歷，男生要求女生年輕貌美——一個意料之內，但又不太想承認，同時又帶點殘酷的現實答案。

　　先前在情人節前夕公佈的一個調查，亦引証了婚姻介紹所老闆的觀察。

　　港台委託城市大學科學部於一月下旬進行一項調查，了解香港女性對感情、擇偶和某些人生觀的看法。是次調查共訪問了五百名年齡由二十五至四十五歲的女性，結果發現當今女性擇偶時，首要是「經濟穩定」，其次才是「博學多才」，反而「高大威猛」、「斯文靚仔」等外表因素並不重視。

　　不記得在那裡看到的，有從事婚姻介紹的人接受訪問時，說了這一句：

「有女仔一上到黎就話要搵個月薪四、五萬男友，你估打麻雀咩，四、五萬！」

　　現實太殘酷嗎？沒辦法，這是大自然的定律。

　　動物學一早指出，女人愛「才」及「財」，是因為這樣能提高她們的生存機會，盡忠她們繁殖下一代的偉大天職；男人好色，是因為他們要盡量「播種」，好讓人類能夠在大自然中繼續壯大下去。

　　無疑，以「生物繁衍」的角度，去解釋男女擇偶的取向，就好比為殘酷的現實裹上一層糖衣，多少讓人易於下嚥。

　　香港人表面西化，骨子裏其實依然背負着社會應是男尊女卑的傳統枷鎖，女的不願放下身份與「配不上」自己的男生廝守，男的又為保尊嚴不願與地位比自己高的女生結合

　　全文講得最「中」的，我認為是這一句：

愛情小說作家唐希文說漏嘴表示「唔介意男朋友呢一刻冇錢」

　　但願各位男士的「呢一刻」，不會直到永遠。

《港男 VS 港女》全文
《香港故事》節目重溫

改變

2007-02-18T17:11:00.000+08:00

年三十，心血來潮在 MSN 即興打了篇新年展望，覺得還湊合，稍加潤飾貼在這裡自勉。

　　去年整天被身邊的人批評我做事不夠積極。我承認，自己確是有些頹廢。很多的事情，明明知道要改變，但往往力不從心，又或者欠缺動力。老是覺得，改與不改，結果不也是一樣嗎？有時真的試着改變，可是一遇挫折，就放棄了。
　　然而，最近發生的事，讓我學懂了一件事：許多事情，不一定只看眼前的收獲，又或者計較到底要付出多少才有回報。其實，最重要的是去做。
　　回報，有時是一點一滴的累積，最終轉化為意想不到的收獲。
　　有時就算失敗了，完全沒有成果，但你會發現，在付出的過程中，一樣有得著。
　　「做未必得，唔做一定唔得！」
　　這句話老土，卻實在。

　　過了今天，就是豬年。
　　以往我不願意踏出第一步的，我會試着去做；
　　以往我做得不好的，我會儘量去改；
　　以往我做得不夠的，我會更加努力。
　　對家人如是；
　　事業如是；
　　愛情亦如是。
　　結果，雖然不是我可以控制的，但至少，我不想讓自己有機會後悔。
　　我知道豬年會是一個好年。

　　昨天下午，老媽心情不好，我破天荒像逗小朋友般開解她，最終拉了她去逛附近的花市。雖然啥都沒買到，但至少是個好開始。
　　豬年，是老媽的本年命。六十了。人生，能有多少個甲子呢？
　　我願意為愛我的人改變。

調整

2007-01-31T20:40:00.000+08:00

這陣子身邊發生了很多事，更新，自然耽誤了。最主要還是二月八號的考試。到這刻為止，還有一半的 notes 是未讀過的。對，不是未溫，而是未讀過。
　　另外，這裡似乎有變成日記的跡象，這不是我的初衷。我想，在考試過後，生活回復比較正常的狀態時，我會調整一下，加重「閒閱」的份量。我希望以中東為軸，整理近年所閱的相關資料，寫寫這個讓我深感興趣的題目。
　　除了 Blog，自己的生活也是時候調整一下。所謂「三十而立」，可讓我磋跎的歲月，怕沒剩下多少。「求變」，不應只是掛在嘴邊（或者剪個人言言「薯」的髮型），而是該從心態上貫徹執行。
　　看倌就騎驢看書－－走著瞧吧！
　　好，溫書！

另一個陳十三

2007-01-21T00:15:00.000+08:00

難得地在網上閒蕩，竟然找到一篇我十分「上心」的文章－－就是當年壹仔的《豪語錄》訪問萬綺紋。
　　之所以上心，不是因為這篇文章有甚麼徵言大義，而是，當中出現了一種，我認為是「真正的、終極的浪漫」。
　　在０４年１０月２８日的《壹週刊》，萬二蚊如是說：

我隨便嗎？是未嫁前想同時有幾個揀吓，陣腳大亂囉。你問我知不知甄子丹（前男友）當時有個老婆在《壹週刊》打工？知，就罵我做第三者吧……所以，同子丹分開後，我決心下次拍拖一定要係結婚對象。兜兜轉轉了十年，再玩落去都唔馨香啦。戀愛可以好複雜，結婚可以好簡單。陳十三（真名陳耀輝）是《殭屍》的編劇，但直至拍完第二輯（二千年）的慶功宴，我們才真正交往。報紙寫拍拖四個月閃電結婚；實情是，開始了一星期我們已經決定，只不過災長（註：這裡該是打錯字吧）和籌備需時，才拖足四個月。那一星期究竟發生了什麼神奇事？神奇就在於好像什麼事都沒發生，舒服到立刻融入晒對方的生活。要追尋伏線，一定有。老公後來告訴我，我同呂頌賢拍第一套劇《大提琴與點三八》時，他已留意我，甚至記得我穿過什麼戲服——只是那時我又正跟呂頌賢拍拖，唉，我呢份人……馬小玲（萬在《殭屍》的角色）口硬心軟，活脫脫就是萬綺雯現實中的性格。當初睇劇本，已奇怪這個陳十三點解咁了解我？後來才知：他一定愛上了我。我在他面前不用裝模作樣，他學戲劇出身，又有才華，騙不到他。我直腸直肚，拍過幾多次拖，連娛樂版無寫過的都忍唔住講晒出黎。個個男友起初滿口體諒，到嗌起交來卻可以鬧成你人盡可夫；十三才是真正不會秋後算賬，還反過來替我客觀分析問題，毫不介意我的過往。最夾是兩公婆匿埋屋企煲煲碟抱抱貓，一星期不出門都得。他筆名叫十三，貓貓的名字便由十四數到廿一，總共八隻——換轉其他男人想討好我，一定以為要劈酒直落節目愈密愈好，殊不知我的要求可以好簡單。

　　互聯網真好，足不出戶，補充的資料按按滑鼠就找到。這裡是南方都市報０５年的專訪：

　　七天，就決定結婚了
　　陳十三突然有一天宣佈他要結婚了，要帶老婆出來見見大家，那天，當萬綺雯從他背後走出來時，兩人第一個見證人梁立人先生吃驚極了，整個人都呆住了，接著笑得完全失了聲。這便是直到現在所有關於那段「4個月閃電結婚」的故事開始。雯雯的澄清完全推翻了我對此所做的一切假設和猜想，「我們拍拖只有七天，你想，七天，時間短得他們根本不可能知道，直到我們決定結婚，通知雙方的家長和朋友。」
　　但其實，陳十三和雯雯認識已經很久了。拍《殭屍Ⅰ》的時候，他們一起開過會，討論過角色，那時候她對他完全沒有感覺；《殭屍Ⅱ》時還是沒感覺，那時雯雯甚至還很害怕見到他，因為如果拍攝順利，她是不會見到他的，一見到他，就一定是有問題發生。試過一次，他叫上尹天照和雯雯一起回公司看片，然後很嚴肅地叫他們重拍一次，所以那時她對他惟一的印象就是：見到他就不會有好事發生！可冥冥中有一些叫我們非常惱火或傷心的男子，最終卻是我們要遇到的那個人。
　　之後他們就再沒有見過面。《殭屍Ⅱ》出街以後，收視很好，那天大家開慶功宴，所有人都玩得很開心，他們開始談起話來。「我突然發現，我們那樣瞭解彼此。為什麼我會這麼熟悉這個人？才見過幾次罷了，為什麼會有種感覺：咦，是他了，就是這個男人了！那一晚之後，我們連續見了7晚，談了7個晚上的話，然後就決定結婚了！」
　　雯雯就像《殭屍》中那位驅魔美少女，用7天去捕捉住那個搗亂她內心平靜的人。那7天，他們聽了很多、說了很多，然後問彼此：就是那種感覺了嗎？然後有一天吃飯，吃著吃著，大家都有一種預感，陳十三說：不如我們結婚吧！雯雯第一句反應就是：好啊！他完全沒準備什麼求婚形式，什麼浪漫舉動都沒來得及做。

　　要知道，《大提琴與點三八》是在九一年播出的，那真正的拍攝時間最遲亦會是九零年。他倆在二千年才正式交往，天啊，足足十年呀！在那「死靚妹」喪蒲爛滾的時候，原來一直有個人默默在其背後觀察她，了解她，為她度身訂做了個角色，最後劇集一炮而紅，兩人七日成婚。
　　我膚淺，我覺得沒比這更浪漫的愛情了！
　　無疑，陳十三是很了解萬二蚊的，但萬二蚊呢？跟朋友說過這故事，她的第一個反應卻是：「他們離了婚沒有？」朋友認為萬二蚊可能只是玩累了。
　　我不接受這麼「灰」的說法。了解一個人，固然需要時間。不過，人越大，有些人可以憑着感覺，三扒兩撥便摸清一個人的性格－－尤其是兩個人都趟開心扉的時候。相信自己的感覺，並不一定是非理性的。相反，感覺有時是十分理性的。所謂「直覺」，其實可能是潛意識的判斷，而潛意識卻是日常生活體驗的累積。這個過程我們並不意識到，卻一直在進行着。潛意識收集了大量的資料，自行分析，歸類，到遇見類似的境況時，便把那種「感覺」呈現給我們。
　　我相信有些人的「感覺」是十分「理性」，十分準確的；我亦相信萬二蚊就是這種人。她玩累了，可能是事實，但更重要的是，她終於知道自己追求的是甚麼。而目標，也恰恰出現在她眼前。她把握住了。
　　或者因為我只是「相信」萬二蚊是個「感覺靈驗」的人，所以近年已不看娛樂版了－－我怕讀到他倆離婚的消息。骨子裡，其實我是想做另一個陳十三。

紀念

2007-01-17T01:18:00.000+08:00

兩旬的蘊釀，換來片刻的綻放。沒有張揚，只是在那不為人知的角落裡，靜靜地散發着血紅色的妖冶。似是無聲的火焰，燃燒着生命，穿越過障礙，來到嚮往已久的世界。然而，絢麗總有盡頭。盡頭，是早已注定的結局。縱然頑強地向前，一意奔向那遙不可及的彼岸，最終還是被止住腳步，鎖在籠牢，流放到弱水三千那不歸路。雖然短促，但那一片雪白中的斑駁鮮紅，卻見証了其經曾的存在。那一刻的存在，已是永恆。

　　謹以此文紀念那花了我三百大元醫藥費，另加洗六件血衣的膿瘡大兄，好行夾唔送，以後唔好再見，唔係見鑊打鑊！

幸福

2007-01-06T22:23:00.000+08:00

週六，一早撲到中環搞培訓。這個客戶見面兩次，印象認真麻麻（雖然負責人是個美女）。一般客戶如果客客氣氣，待人以禮，那工作時總會份外用心，俗語有云：「你敬我一尺，我敬你一丈」嘛。如果仗著自己是客，一副「我出錢你理所當然要出力」的口吻態度，得，沒問題，老子專業，貨，自然會交足；笑臉，依然免費送上，不過一切公事公辦，額外的要求嘛．．．．．．，要先問問銷售部的同事囉。
　　其實也不是那麼上心，客戶的個人修養，干卿底事，也是說說而已。
　　回到公司，已是十二時半，一眨眼就下班了。
　　這篇日記由這裡開始，基本上十分無聊，奉勸各位有為之士，有時間就幹些別的事情（如：看我其他的文章），不要浪費精神觀看。
　　下班跟同事大美女、小美女和大粉腸吃午飯（各位請自行對號入坐），一行四人到了旺角極之好。四個無聊人聚在一起，自然會發生一堆無聊事。
　　個案一：
　　「你不是腸胃炎嗎？」我問大美女：「怎麼不吃粥，反而吃車仔麵？」
　　「不用怕，」大美女十分輕鬆，更帶幾分得意地答曰：「我有藥！」
　　我們仨齊齊絕倒於枱上，服！
　　個案二：
　　想吃菜（重申一次，我是一隻羚羊），看到 order 紙的一格有個「油」字，即想到「油菜」，大筆一揮，圈！
　　想必小美女異常羨慕我那手鐵劃銀鈎的圈圈，不然怎會盯著我的 order 紙不放。正當我一臉陶醉的時候．．．．．．
　　「你怎麼又圈『河粉』，又圈『油麵』，」小美女忽然大嚷：「到底要吃那一樣？」
　　丫，竟然把「油麵」看作了「油菜」，平白給人機會數落了一頓。
　　「浪費紙張！」大小美女最後再加一腳才收手，只差沒把溫室效應亦怪到我頭上。
　　「死丫頭，你狠！」我悻悻然再寫過一張 order。
　　所謂「出得黎行，轉頭要還」，未幾，小美女突然把手上的 order 紙擰成一團，放在一邊。原來她想圈「時菜」，卻圈了「韭菜」。
　　可以想像，惡毒的語言再一次在枱上飛舞。
　　「浪費紙張！」我美美的補上最後一句，爽！
　　個案三：
　　「那時病得人昏昏沉沉的，」大粉腸說起看醫生的經歷：「聽到醫生說處方了些“通鼻塞，止鼻水”的藥給我，我立即問醫生：『醫生，可否改要一些“止鼻水，通鼻塞”的藥呢？』
　　我想，當時那醫生心裡該是盤算著不如給他一些老鼠藥算了。
　　「有分別嗎？」大小美女倒是關心這個問題。
　　「有！」想不到大粉腸竟然有答案：「如果先通鼻塞，那鼻子通了，鼻水不就會缺堤般吧啦吧啦地流個不停？所以當然要先止鼻水啦！」
　　歪理都可以說得那麼振振有詞，真讓人有種衝上去打他幾巴的衝動，嗱！
　　飯後，大粉腸有事先行離去，我有幸得大小美相伴逛街。臨別前大小美女一再叮囑我要把這次左擁右抱的經歷記下來。好，過程記錄如下：
　　我由街頭逛到街尾，再由街尾逛到街頭；大小美女則由街頭寸我寸到街尾，再由街尾寸我寸到街頭；講完！
　　人說：無聊是一種幸福（註１）．．．．．．，我忽然覺得，自己好Ｑ幸福，囉。
　　（咦？我唔係要溫書咩？？）

Reference List
註１：唔使估，個人就係我！

2007 年的第一句粗口

2007-01-01T15:52:00.000+08:00

週一，是日一月一號，新的一年開始。
　　昨晚在 MSN 倒數過後，便倒頭大睡，直到早上被 call 醒打籃球。
　　拼着老命爬起來，刷牙洗臉，咦？怎麼這麼快電話又響？
　　．．．．．．原來只有三丁友願意早起「晨運」。
　　「咁繼續瞓啦！」朋友如是說。
　　基本上，我的睡意已去了七分，但這樣就起來未免辜負了大好的假期。於是，又倒頭大睡去也。
　　輾轉反側了好一陣子，終於入睡，再醒來時，已是十點半，先吃了個勁勁勁難食的「淘大灌湯小籠包」打底（甚麼勞什子「灌湯小籠包」，灌漿還差不多）。再炒了碟菜（哈哈，已由烚菜升級至炒菜）和烏冬。烏冬賣相一流，媲美茶餐廳水準。

　　不過吃到嘴裡嘛．．．．．．
　　「嘩，乜咁ｘ鹹！」這就是我２００７第一句粗口，無奈，竟是送給自己的。
　　茶餐廳級的賣相配上爆粗級的味道，簡直是天使與魔鬼的完美結合。我一邊吃着這「天魔烏冬」，一邊打出零七年的第一篇文章。
　　新年，從櫃桶底翻出老歌一首，和所有懶人共勉。

歌詞：

When theres a shadow, you follow the sun.
When there is love, then you look for the one.
And for the promises, there is the sky.
And for the heavens are those who can fly.

Chorus:
If you really want to, you can hear me say
Only if you want to will you a way.
If you really want to you can seize the day.
Only if you want to will you fly away.

Da da da da, da da da da da.
Da da da da, da da da da da,
Da da da da.

When theres a journey, you follow a star.
When theres an ocean, you sail from afar.
And for the broken heart, there is the sky.
And for tomorrow are those who can fly.

Chorus

Da da da da, da da da da da.
Da da da da, da da da da da,
Da da da da.

Ooh go doe bay mwa.
Ooh go doe bay mwa.

Chorus

Ah! je voudrai voler comme un oiseau daile
Ah! je voudrai voler comme un oiseau daile,
Daile...

Ooh go doe bay mwa.
Ooh go doe bay mwa.

Chorus

If you really want to you can seize the day.
Only if you want to will you fly away.

走好了

2006-12-16T22:54:00.000+08:00

在別人的 Blog 看到這一句話：「甚麼是寫blog最討厭的行為呢？有56%被訪者最討厭blogger唔update個blog。」看來，我是個不受歡迎的人。
　　最近真的很忙嗎？不見得。兩份功課的死線過後，發覺自己又回復到先前那種頹廢的日子，正事不幹，整天都在看小說，我實在不知道自己在逃避些甚麼。或者，我真的沒得救了。
　　為了補償近日的怠慢，今日罕見地在公司熬到四時多，但工作還是沒完成，坐不住，溜！到了旺角，人多得像街上有人派錢似的。
　　找不到想要的東西，乘地鐵回家，在附近的超市逛了一圈，只買了兩扎葱，盛惠一蚊。
　　回到家，剛燒紅鑊，準備大顯身手之時，家裡的電話就響起來了。原來是印尼的親戚，找老爸的。我正想把鄉下的新電話號碼告之時，他卻告訴我一個意外的消息－－身在印尼的嫲嫲走了，就在今日下午時份。
　　沒太大的感觸，因為彼此交流甚少，就是見過幾次面而已。該有九十多歲了吧！早陣子老爸前去省親時也沒聽說有啥大毛病，走得幹脆，應是笑喪。
　　走好了，嫲嫲。
　　唔．．．．．．，今日，好像是我生日。

Desicion. Consequence.

2006-11-26T20:36:00.000+08:00

Decision. Consequence.
　　有決定，自然就有後果。很廢話是吧？對，但這種因果關係，平時我們並不會有很深的體會。除非在發生了些大事－－通常，都不是好事－－的時候，我們才驚覺一個不經意的決定，卻連帶着意料之外的後果。
　　要真正體驗「decision/consequence」，或者，我們需要把日子「推倒重來」。
　　Day Break 裡的主角，就是面對着這樣的一種情況。
　　探員 Brett Hopper 一覺醒來，跟女友道別，回到家中，警員破門而入，被捕，被栽贓，被監禁。在拘留中被帶到一神秘地方見一神秘人，神秘人要他認罪，不然對其家人不利，並播放其女友被槍殺的影片，跟着他被弄暈。
　　次日，一覺醒來，發現自己身處女友家中，跟女友道別，回到家中，找到贓物，銷毀，向拍檔求救，被出賣，再被捕，再被栽贓，再被監禁，走脫，卻被神秘人捉到，又帶到神秘地方，神秘人又要他認罪，又威脅對其家人不利，其女友又被槍殺一次，跟着又被弄暈。
　　又「次日」，又一覺醒來．．．．．．。
　　Tomorrow IS today.
　　這樣的電視劇，好玩極了！有玩過 RPG 的人都知道，這類遊戲有一終極秘技，名曰：「save/load 大法」。即是你可以透過不斷的 save/load，達到想要的結果。劇裡的主角如同有了這項秘技。每一次醒來，都會有新的線索；每一次醒來，可以有不同的決定，帶來不同的後果。漸漸地，由「敵暗我明」，變成「敵明我暗」。
　　不過，這「save/load 大法」不是萬能，主角在「昨日」受的傷，是會帶到「今日」的，所以他不能像玩 RPG 般有無限復活，死了，就真的 game over。而且，你永不知道這「save/load」遊戲何時完結，因此你不能輕易地「棄子」，不然一朝醒來，真的過了那天，那就後悔莫及了。
　　這是繼 Prison Break 之後，又一令我要先睹為快的劇集。希望它不要像 Prison Break 一樣，因為收視好添食而搞到不知所謂。該完結時就讓它完結吧！

半死

2006-11-15T21:18:00.000+08:00

週三，又風風火火的趕回公司，幸好，沒遲到，省回幾塊錢（遲到要扣錢）。說來慚愧，我由以前的一個月最多遲一次；到最近的一個星期一次；至這陣子的一個星期三次，我承認，我墮落了。
　　回到自己的位子，放好細軟，我開始煑早餐。咳，其實沒那麼誇張，不過是泡個撈麵而已。不過話說回來，如果公司有鑊，我倒想煎個蛋。（想得美！）
　　經過一連兩天的衝刺，自己又回復舊觀，變回那懶洋洋的樣子，呆望着電腦，啥都不想幹。
　　早兩日是少有的充實。週一，難得地加工加點拼至八時多，終於把那培訓手冊完成。還別說，打印時真的有點感動。本來不用如此匆忙的，可是 S 總上星期五時通知我說約了下週二回深圳培訓，比原定的時間提早一天，才搞得如此狼狽。
　　昨日一早跑上深圳分公司，重操故業－－培訓是也。整日的培訓尚算順利，唯一的怨言就是累死我了。在上午的銷售人員培訓完成後，我方知道 S 總還安排了 IT 部的同事在下午培訓相同的課題。天啊！上午由十點半講到近一點；下午由三時許講到五時半多，一天下來足足講了五個小時，聲音都有點沙啞了。
　　正當散場我以為可以準備打道回府時，老闆娘送了第一記重拳－－要幫忙取貨回香港。甚麼貨？竟是一箱八十個的小型 UPS。
　　暈，認命，領了其中二十個，等待放工。誰知接着又一記左勾拳－－有三百八十本的手冊要帶回港，嘩，不是吧，要把這一大堆的東西由深圳抽回將軍澳再帶返荔枝角？你不如殺了我吧！
　　幾經商議，最後決定只帶走其中的九十本。噓，我抹了一額的冷汗。好，可以安心等收工。不過這一等，就等了個多小時。到了七時多，深圳的同事都走得八八九九，老闆才和伙伴們商討完畢，準備離開。其時伙伴甲說要請食飯，我想了想，反正都晚了，又帶着那麼多細軟，不吃白不吃（其實也沒人問我，我不過厚着臉皮蹭飯吃而已）。更重要的是，和老闆一起的話，回港後可以將一干貨品塞入老闆泊在上水的車內，省卻苦惱無數。
　　於是，在蘇總的提意下，到了樂園路的海鮮街吃海鮮。
　　吃海鮮，不外是蝦蟹螺蜆鮑魚仔。
　　「怎麼樣，那蟹味道如何？」S 總問道。
　　「不錯，那些殼的味道不錯。」我答曰。
　　為甚麼是「殼的味道不錯」？因為那些蟹，體形細少也算了，最重要的是跟我一樣－－沒半兩肉！只能光吃殼了。
　　六個人，三百六十大元，便宜是夠便宜了，但味道嘛．．．．．．。（我覺得最好吃是那碟菜）
　　其後過關回家，抵埗時已是十一時，啊，累個半死。
　　結果，西裝又沒去取。

Sting with lute

2006-11-12T14:00:00.000+08:00

Studio 60，想不到我會堅持下來，一直追看到今。當日看 Pre-air 版時，實在吃力，沒有字幕幫助，有一半的對白都不知所云。現在劇情開展，自己亦漸入佳境，當真有點欲罷不能。
　　因為要等字幕，近日又較忙，日前才看第五集。咦？ Sting？ with lute？ Fields of Gold？

　　（這集的音源比較小聲，我亦沒輒，請自行調高音量。）
　　「Could you please just shut up！」看到鏡頭一轉，移到 Matt 和 Harriet 的對話時，我腦內蹦出了這一句。
　　「噢，我好像是在看電視劇，不是聽 concert。」半响後我才醒悟到。
　　這集的 highlight－－Jordan 想 Danny 出手拉攏一有為青年到 NBS。

Jordan: You won't help me with Trevor Laughlin?
Danny: No.
Jordan: Why?
Danny: He should be at HBO.
Jordan: Why?
Danny: HBO is better.
Jordan: Help me with Trevor Laughlin.
Danny: This is a young playwright coming out of New York with a lot of promise. I start steering these guys in the wrong direction,and you know what's going to happen?
Jordan: You lose your street cred?
Danny: That's right.
Jordan: You have street cred?
Danny: I do.
Jordan: Help me with this.
Danny: I don't think his show is quite right for your network.
Jordan: Why?
Danny: It's good.

　　早前有 Studio 60 將會被腰斬的傳言，隨着 NBC 在九號宣佈已買下第一季的節目，終告平息。好了，可是專心看劇了（至少有第一季嘛）。不過關於 Matt 和 Harriet 的一段感情戲，大家似乎都不甚喜歡，覺得沒有「化學反應」。反而 Danny 和 Jordan 讓人有點期待。

Sting
Fields Of Gold

You'll remember me when the west wind moves
Upon the fields of barley
You'll forget the sun in his jealous sky
As we walk in the fields of gold

So she took her love
For to gaze awhile
Upon the fields of barley
In his arms she fell as her hair came down
Among the fields of gold

Will you stay with me, will you be my love
Among the fields of barley
We'll forget the sun in his jealous sky
As we lie in the fields of gold

See the west wind move like a lover so
Upon the fields of barley
Feel her body rise when you kiss her mouth
Among the fields of gold
I never made promises lightly
And there have been some that I've broken
But I swear in the days still left
We'll walk in the fields of gold
We'll walk in the fields of gold

Many years have passed since those summer days
Among the fields of barley
See the children run as the sun goes down
Among the fields of gold
You'll remember me when the west wind moves
Upon the fields of barley
You can tell the sun in his jealous sky
When we walked in the fields of gold
When we walked in the fields of gold
When we walked in the fields of gold

　　網上找的，Come Again。

拒絕冷漠

2006-11-09T22:39:00.000+08:00

有沒有想過，在大街之上，光天化日之下，互不相識的男女老幼擁作一團？
　　有，在某天我黐左線的話，可能會發生。
　　擁抱，是一件奇妙的事。雖然只是兩個簡單的動作－－放開、抱緊，但其實這一點兒也不簡單。
　　放開，從搏擊學上來說，叫中門大開。除非閣下練得一身金鐘罩、鐵布衫，不然人家一拳打來，你將會知道何謂「滿地找牙」。所以放開，是一種信任的表現。因為信任，我們願意把自己的弱點暴露人前。抱緊，代表着親密。這輩子，我抱得最緊的，除了錢之外，還是錢。
　　擁抱之所以奇妙，在於你要先放開，才可以抱緊；亦在於它不僅僅是一種「肢體接觸」，它包含着信任、關懷、愛護等等讓人感到溫暖的訊息。兒童心理學家亦說，一個常常得到擁抱的孩子，長大後比較容易得到安全感。
　　這樣奇妙的事物，我們絕少會無緣無故地跟大街上的陌生人分享。可是世上偏偏有這樣的人。
　　Free Hugs 不算是新鮮事物，但出現在中國，真的，我點驚訝。驚訝的是，原來感動，是不分國界的。

　　拒絕冷漠，對了，不說，我還以為人與人之間本來就應該是冷漠的，應該保持距離的。
　　翻看網上的留言，支持者固然有，大撥冷水者也不少。說他們天真無聊有之，別有用心有之，更有甚者說這是媚洋崇外。
　　一個擁抱不能改變甚麼，但至少為被擁抱者帶來一日的好心情，為旁觀的人送上一絲的笑意，就算是身在家中觀看影片的我，也感到一股暖流在心中流淌。運動本身帶點浪漫，既然是浪漫的就不用太較真，在証明運動的發起人是別有用心之前，我寧可相信這舉動於世界有益的。至於聒噪着甚麼勞什子中國五千年文化，禮儀之邦，不興洋人那套的人，想像之豐富，令人景仰。
　　這個擁抱運動，似乎有蔓延之勢，繼長沙之後，北京亦有類似的運動。他們自稱為「抱抱團」（抱歉，在這個關鍵時刻，我竟然想起「死死團」，罪過罪過）。在 youtube 打 free hug 會搜尋到世界各地的相關短片（或者說是 MV 貼切一點），以下這個，據說是令這個運動廣受注目的元祖短片。
　　

　　不看不知道，原來近日香港也有人搞起這運動。不過效果嘛．．．．．．。

　　香港人如我，還是喜歡擁抱金錢多ｄ（美女也不拘）。

(P.S. 總幻想着有一日，以色列人和巴勒斯坦人會在耶路撒冷城，一抱泯恩仇）

巧興與老伯

2006-11-07T22:47:00.000+08:00

週一，要上學。好不容易捱了兩個小時，一下課，即急步沖下坡到土瓜灣醫肚。
　　摸上巧興已是九時多，其時店內還有兩桌的食客，可謂不俗－－因為那裡一共才六張桌子，最大的也不過是可容四人的方桌。
　　叫了我的最愛－－三鮮餃，今次拼排骨麵。未幾，我目睹了一件在金融界算得上是大事的舉動－－除牌。不錯，我親眼看見那男服務員（老闆？？）把寫有「三鮮餃」的牌子從牆上的餐牌除了下來。
　　「真走運，可以趕上最後半份三鮮餃。」我一邊翻看同事（多謝能哥！）贈送的《６８６８，一起蹺班去》，一邊心裡慶幸。
　　「彎彎真的好笨啊。」雖然一部份在彎彎的網誌誌裡已看過，但我還是讀得津津有味。這時，店子的門被拉開，進來的是一位滿頭銀髮的阿伯。
　　「好眼熟嘛．．．。」我心裡想着在那裡見過這老伯。
　　「排骨麵。」老伯甫坐下就叫道。
　　叮！我記起了，他不就是我第一次撞入巧興時，坐在我身旁的老伯嗎？
　　未及細想，麵來了。
　　三鮮餃，美味依然，笋、豬肉、蝦仁恰如其分，口感平衡。可惜的是，有三隻餃子的皮給燙破了。
　　排骨，火候適中，肉酥而不離骨，就是五香味比較淡，不過連着軟骨一齊嚼，也有一番風味。
　　乘着為餃子澆醋的當兒，抬頭一掃隔了兩桌的老伯。
　　「果然還是老樣子。」我笑着想到。
　　之所以會對那老伯印象如此深刻（我一向過目即忘），是因為當日他坐在我身邊吃麵時，先一股腦兒把排骨啃個乾淨，再幹掉剩下的湯麵。那動作之練達，速度之狠快，令人咋舌。
　　是晚，他又重施故技，以風捲殘雲之勢把排骨麵幹掉。比我晚來，卻先一步結賬離開，我心裡着實佩服。老實說，巧興的麵興湯水，水準一般，他這種「先甜後苦」的食法，我可學不來。好東西嘛，還是慢慢享受的好。

巧興麵食店
土瓜灣　安徽街 7 號地下

（P.S. 三鮮餃放湯最佳；韭菜餃煎起來最香；一份淨餃有十隻，可以雙併；麵食可以加菜，盛惠兩蚊；不推介豆漿，但如閣下喜歡糖水另計；吃擔擔千萬不要走辣，不然會變成「花生醬炸菜麵」，其實，根本不太辣）

手機與猩猩

2006-10-27T20:10:00.000+08:00

讀報，馬家輝寫現代人沉溺手機的問題，由「手機殺精」講到「手機鰥夫」，不過我的焦點卻落在這裡：

手機的娛樂功能愈來愈多，確實愈來愈令人不忍釋手。台灣女作家朱天心曾寫文章，說在地鐵裡看見男男女女埋頭把玩手機，總覺得他們彷彿是在掏出陽具手淫，有點似住在森林裏的沒敎養的大猩猩。

　　咳咳，這個說法實在太．．．太邪惡了！！
　　我剛好身處地鐵內，心裡一樂，忍不住放下報紙，遊目四顧。吖，怎麼今天就沒人在玩弄陽．．．咳，手機呢？
　　想不到朱天心不只寫貓了得，觀人更不得了！
　　以後看見俊俏的男士在地鐵衒（唔明即係代表閣下呢排冇搭地鐵）新款手機時，我都不用再感到自卑，因為他不過是一隻「住在森林裏的沒敎養的大猩猩」而已，哈哈哈哈！
　　噢，那女士呢？．．．這實在是太太太太邪惡了！！

（P.S. 朱天心的《獵人們》近日出了簡體版，愛貓和不愛貓的人士－－想泡ｍｍ的男士尤甚－－都可以買一本傍身）
（P.P.S. 試閱按這裡）

學費

2006-10-24T20:55:00.000+08:00

週六，又去了深圳，試西裝。
　　二時許到羅湖，先到三島醫肚。此三島自然跟三島由紀夫沾不上邊，倒是跟亞視的肥仔賢（劉鍚賢）有點關係－－鄰村的小巴站正正有其大大幅的廣告，推介這個「三島休閒中心」。
　　和同事到了八樓的酒樓，一面飲茶，一面嘆報紙。剛好當日信報的《求知者周記》談的正是「蛤乸衣」。
　　文中介紹法蘭西牌子 Smalto ，據說施丹、碧咸（每次聽到這個叫法我都想起「真‧馬德里」）和費高曾是其常客。
　　

．．．師傅首先會問清楚客仔的性格同生活士die佬，再提議用咩物料去做．．．

　　專業，果然是專業，做西裝還要問性格和「拉夫士die佬」，佩服佩服。
　　服？未算。
　　

．．．好似有一叫 Vicuna 的駝羊物料出名矜貴又架勢，輕如無物不特止，着上身仲冬暖夏涼，好似千金難買的向南樓一樣，但做一件大褸大大話話要四十八萬元．．．

　　真係甩幾條毛都分分鐘唔見百幾二百蚊。當然，做西裝嘛，豐儉由人，不用 Fabric of God 還有其他選擇： Baby 茄士咩，出自妙齡少羊身上，盛惠十萬； Escorial 羊毛，盛惠九萬；最最最低消費，七萬五千元，不過作者沒說是用甚麼料子。
　　收得那麼貴，除了一百巴仙人手製造，Smalto 採用「裁縫問責制」，西裝各部分均有其製作人的大名。
　　

查實世上只有三隻牌子先會於產品上留底工匠個名，包括 Hermes 手袋、碌死老鼠房車內櫳，剩低就是 Smalto。

　　說完 Smalto，文章又介紹了Ermenegildo Zegna，其出名之處在於有四百五十種不同的物料可供選擇。
　　

好似直徑只得十五微米的美利奴細羊毛，由於夠幼細（一般貨色是十九微米），所以手感滑過麥記滑嘟嘟．．．．．．好快就會推出只得十三微米幼的羊毛．．．．．．至於Trofeo就專為7-11工作時間的西裝友而設，就算長時間着住都不會變梅菜，相當襟着；用棉同羊絨混合成的 Cashco 就夠輕巧之餘，又好似太陽咁溫暖．．．．．．至於另一種料叫 Traveller，採用納米技術，就算俾墨水餿水紅藥水整污糟，只要一抹就不留痕迹。

　　「Traveller 物料比較適合喜愛偷歡的人士吧！」我一邊把燒賣掃入口中，一邊想道。「不知道寶 Baby 有沒有一件。」
　　Zegna 最貴的要二十三萬元，最便宜的卻沒提及。算了，有沒有提及也不打緊，反正不是我能負擔的。
　　飲飽食醉，蕩回商城。
　　還好男師傳不在，不然我怕自己會捉著他問：「怎麼你當日度身時不問問我的拉夫士die佬？」「專業，你知道甚麼是專業嗎？」
　　等了好一陣子，其妻方有空為我倆試身。我一見到我那套西裝，心裡立時「格嘞」了一聲。
　　「不會吧！」我心內慘叫：「怎麼那明暗的直紋會如此的明顯！」
　　老媽子說我沒眼光，這次總算認了。那料子做出來的效果，唉，不知道該如何去形容，總之就是不好看。
　　「確實係唔好睇。」同事認同之餘，又老神在在地拋了那句：「通常第一套西裝都係用黎交學費嘅。」
　　「直娘賊，怎地你當日挑布料的時候不說！」我心裡恨得牙癢癢的，直想抽刀把他大卸八塊。
　　雖然其後穿在身上時那剪裁我是滿意的，但可惜丫．．．．．．。

自虐

2006-10-20T23:12:00.000+08:00

週四，心情大壞，要刺激。二話不說，回了電話給舊同事Ｊ。
　　「今晚食飯，預埋我。」我劈頭一句就說。
　　先前問了幾次，到底這回是吃些甚麼，Ｊ都回答曰：「食辣囉！」
　　果然，他這次沒騙我。由頭辣到落尾。

先來冷盤: 有口水雞, 蒜泥白肉, 紅油肚絲, 夫妻肺片, 酸辣茄子, 涼拌青瓜, 紅油蕨粉, 冷面..
再來十個主菜: 香辣蟹, 辣子大虾, 粉蒸猪肉, 泉水雞, 水煮魚, 泡椒牛肉, 糖醋里脊, 鍋巴魷魚, 麻婆豆腐, 炒白菜仔, 四川酸辣面...
－－摘自Ｊ的 blog（我懶得再打）

　　注意，以上的菜式，除了糖醋里脊、炒白菜仔，還有個上面未提及的ｘｘ四季豆外，全部都是辣的！而根據本人拼死的考証，發現部份菜式名不符實，現修正如下：

　　冷麵＝辣椒油拌麵
　　香辣蟹＝蟹炒辣椒
　　辣子大蝦＝蝦子炒辣椒
　　泉水雞＝辣椒油泡雞粒
　　水煮魚＝辣椒油泡魚

　　簡直痴線，整頓飯，單叫一個字：辣！吃到中段連喝口茶都覺得辣。
　　因為太辣，味蕾處於半死狀態，基本上試不出甚麼味來，嘗試推介如下：
　　泉水雞：雞十分滑，可惜是雞粒（請不要問我有沒有雞味，我能吃得出是雞已是萬幸）
　　水煮魚：魚十分滑，可惜又是魚粒（都有少量一塊塊的）
　　口水雞、蒜泥白肉。
　　燈登燈凳，全場最好吃的是－－炒白菜仔！川菜館最好食是炒白菜仔，問你死未！
　　以下為最不推介：
　　紅油蕨粉：我完全不知道這是怎麼的一道菜，辣椒油撈涼粉皮？
　　粉蒸猪肉：將急凍豬肉沾粉慢火炸成肉乾再放進雪櫃幾日然後擺上蒸籠蒸透就是那種味道質感。
　　好，這頓飯位位一百五，要辣有辣、要刺激有刺激，可謂求仁得仁了。
　　醫生說辣其實是一種痛楚，喜歡吃辣的人骨子裡極有成為 Masochist 的潛質。我雖不嗜辣，卻發覺自己也極有 Masochist 的潛質。
　　以一痛治一痛，終究是行不通的。麻辣過後，該痛的，還是會痛。

四姐川菜

（P.S. 今早在家留便條時，竟感到屁股也是火辣辣的，嘩，又應了那句「由頭辣到落尾」XD）

誰說不能輸？

2006-10-17T20:21:00.000+08:00

劉翔同志唱歌我不太懂得欣賞，但說話嘛倒是有板有眼。

　　沒有遺憾，遺憾都是你們加給我的，就算跑包尾，只要我盡力了便沒什麼遺憾了。別把我調唱得太高，我發揮得好就可以拿冠軍，誰說世界紀錄保持者就一場都不能敗？

－－零六年九月二十八日　信服　《面對面》

　　要不斷的突破，先要懂得面對失敗。能坦然地面對失敗，也是一種自信的表現。要擠身一流運動員之列，除了體能技術，我想關鍵就在良好心理質素上吧。

深圳半日遊（蕩）

2006-10-11T20:34:00.000+08:00

週六，北上，做西裝。
　　近十一點出門，到羅湖時已是十二時許。人不算多，不用怎麼排隊就過了關。
　　當日除了做老西，並沒有其他特定的行程，我本意是一切由同事話事的。不過，還是有個 Plan B 穩妥一點，於是事前稍稍的計劃了一下。
　　很久之前蔡瀾在報刋上推介一家東北菜館，一直想去一試，剛好想買書，圖書批發中心又在附近，就這樣，Plan B 成形了。
　　過了關正值午飯時間，大家也肚子餓。同事沒啥好建議，我說了我的 Plan B，他沒異議，遂醫肚去也。
　　因為兩人都不熟地頭，只有打的前往。嘩，來回五十元的的士費，好不肉痛。
　　館子是地鋪，有兩層。下層放著方方圓圓的十多桌；上層因為客少沒開，不曉得是何模樣。食客不多，就五、六桌。我們落座在門口旁的方桌，洗過碗筷，掏出 PDA 按圖索驥。
　　兩個人，不敢點得太多菜，就四樣。
　　先來前菜《東北黃瓜》，拍碎的生黃瓜混入蒜蓉和調味料，甜酸鹹麻皆有。之前在港亦吃過的類似的菜，名堂是《怪味小黃瓜》。雖然這次用的不是小黃瓜，但爽脆依然，就是沒小黃瓜那麼鮮嫩，而且，我覺得蒜蓉少了點。
　　跟著是《孜然羊肉》和《草帽餅》。這孜然羊肉與其說是「肉」，不如說是「肉末」，一大堆炒得金黃色的肉末。整盤菜除了羊肉，就是大量的芝麻、香葱和一大堆不知名的香料。
　　香，實在香。光聞都香。吃更香。除了香，還有點辣，有點麻，卻一點兒也不騷。不過那股丁香味我卻不太喜歡。羊肉不老，就是有點韌，有些嚼不爛。
　　草帽餅外圍扁平，中間翻起，呈草帽狀。口感似酥皮，層層疊疊的，外酥內軟，輔以羊肉一流，吃得滿嘴甘香。
　　最後上的是《羊肉蒸餃》。餃子嬌小，皮不算薄，餡可謂少，但味道相當不錯。尤其每隻餃子一箸夾起時，均可見肉汁在其內晃動，一口咬下即肉汁四濺，補回了不少分數。

　　好吃是好吃，但還是失算了－－這樣的吃法太膩了。我們己經不斷灌茶不斷吃，可是一塊草帽餅結果只吃了四份三，羊肉也剩了不少。好在這裡調味不算重手，吃完亦不會滿口「芬芳」。我不禁佩服鄰桌的幾名大漢，他們自備大蒜若干，邊掰邊吃，好不快活。服！
　　這頓吃得肚子撐著的飯，不過四十九大元，一個字，抵！（喂老細，好似未計來回火車的士錢喎．．．．．．）
　　飯後問了侍應圖書批發中心所在的方向，就慢慢的蕩過去。
　　批發中心在八卦三路，菜館在八卦二路，不過一街之隔，以為很近。不過這「一街」，卻花了我們七、八分鐘才走完。到了三路，再走上一陣子，沒看到甚麼批發中心，遂離開大馬路，走入內街，這才發現原來已走過頭。
　　批發中心在大馬路旁的第二重建築物裡，好像只有地下那層是書刋批發的（二樓是賣正版影音的，沒上去看）。中心像個菜市場，臨街的鋪位把書都攤到店外，佈置其實跟一般書店沒啥分別，只差是還有一捆捆的圖書擺放四周。中心內以一條行人道貫穿，左右均是批發商，有的店跟街鋪相連，成互通之勢。
　　逛了一陣子，找到想要的書，同事亦心癢買了些談營商的書，可謂各有所得（雖然我非常懷疑他會不會真的拿來看）。
　　回程途中有位女途人向我問路，証明我的「同化」打扮十分之成功（一字記之曰：「柒」），以後北上都要如此穿戴，以便跟廣大人民打成一片。
　　打的回到商城，度身訂了老西。其間幫那位師傅傳譯，跟一位外籍女顧客溝通。事後師傅忙不迭致謝，我大笑道：「不用客氣，就再便宜幾十塊行了。」弄得師傳一臉傻笑裝作聽不到。
　　之後要再來一次試身，看來也不見得十分便宜嘛。

黑土地風味館
地址：深圳市福田區八卦二路2棟55號
電話：0755－82416260

Heroes S01E01 Genesis

2006-09-29T23:02:00.000+08:00

剛看了 Heroes S01E01 Genesis，光看題目都能大概猜到是說甚麼。
　　「物競天擇，適者生存」，生物隨著基因的演變不斷進化，人類亦然。世界上開始有些發現了自己異於常人。有的水火不侵；有的擁有「人肉 Teleport」；有的曉飛；有的會預測未來；有的可以在鏡內分身（？）。除了這些準 Heroes，還有一個為追求真相鍥而不舍的印度教授。
　　尤愛這一段：印度教授 Mohinder 來到紐約以揸的士為業，遇上正為「覺得自己會飛」而感到困惑的 Peter。
　　Peter: Do you have ever get the feeling like you are man...ah...do somethings extraordinary?
　　Mohinder: I am driving a cab...you may have noticed...
　　Peter: No, I am not talking about what you do. I am talking about who you are. I am talking about being special.
　　Mohinder: Yes! We are ALL special.
　　這還未算，之後幾幕又回到日本一酒吧，Hiro 為了向友人証明自己有 Teleport 的能力，趁友人走開時把自己 Teleport 到女厠，結果被人攆走。兩人在酒吧門口吵了起來。
　　（全程日語）
　　Hiro 的朋友：There are twelve and a half milion people in this city. Not one of them can bend space and time. Why do you want to be different?!
　　Hiro：Why do you want to be the same?!
　　Hiro 的朋友：Because that's what I am. The same.
　　Hiro：It's what we all are. Homogenous. Yogurt.
　　Hiro 的朋友：Ah?? Yogurt?!
　　Hiro：You don't understand, I want to be special.
　　Hiro 的朋友：We are not special!
　　跟著再補上一句：We are Japanese!
　　美國人全部 Special；日本人全不 Special，認真惡搞！
　　這劇很好看說不上，殺時間還可以。咦？我那來的時間去殺？

飯局

2006-09-25T21:06:00.000+08:00

昨日幾經掙扎，終於還是到了 City 溫習。自己恁托大了，帶了兩課多一點的筆記去，結果才看了那「多了一點」的筆記，失敗。
　　下午在 MSN 遇到舊同事 J，驚悉他已經辭職，下月十三號 last day。其實，也不是太驚，他早萌去意，不過時機未至而已。
　　聽他說，新工找到了，不過詳情欠奉，只知道沒有轉行，也不用 shift。聞此喜訊我自是替他高興，並嚷著下次聚餐一定要叫上我。誰知他立即回覆說：「今晚食飯。」
　　就這樣，一行九人到了葵芳的《金潮》吃小炒。
　　整頓飯的氣氛不算熱烈（我認識的只有二個半），但食物倒是不錯。

　　沙拉骨：香口，有肉汁，但沙拉醬味道一般，不夠豐富。
　　黃金蝦：外酥內軟，可惜鹹蛋黃太少，少了份鹹甘。著
　　砵酒魚雲煲：魚雲泡過油，骨已酥軟，口感一流。
　　南乳炸雞：不乾身，炸粉亦適量，很難不好吃。
　　西檸雞：甜酸合度。
　　粟米斑塊、菜薳炒牛肉：水準之作。
　　炒蜆、金銀蛋時菜：普普通通啦。
　　
　　小館才四張大枱，二張小枱，細小得可以。可能是週日的關係，門外大排長龍，外賣亦不斷。這館子是家庭式經營，不時會聽到樓面的女士向內裡大喊：「阿媽，乾炒牛河外賣」、「阿媽，兩可樂一忌廉」。
　　看著客人一撥一撥地湧出湧入，我不禁感到奇怪：明明沒有空枱嘛，怎麼還有人出出入入？這時我才發現裡面有一樓梯上樓上的一層。
　　生意不錯是夠旺了，但人手卻跟不上。茶水見底很久都沒人理睬，幾經辛苦召來待者把茶壼收回添水，卻是一去無回頭。
　　另外，我們點菜時，友人要了碟「白飯魚炒蛋」，樓面的女士即說他們沒這款小菜，因為現在的白飯魚都是假的；又有人點了「金銀蛋莧菜」，她回應道現在的莧菜並不當造，不若改要小白菜吧。到底是殷實？還是狡黠？天曉得。
　　說起樓面的女士，真要記上一筆。話說酒過三巡後，我開始遊目四顧。店子不大，沒啥好看。我很快就注意到樓面的女士，站在收銀枱前，一臉認真地拿著一部 NDS，右手持筆不停地上面書寫些甚麼。
　　「唔係呱？用 NDS 落單咁高科技？」我心裡詫異。未幾，一聲呼喊打破我的高科技夢。
　　「哎呀，死左喇！」女士忿忿不平地對別一位女子說到。
　　「原來佢真係o係度打緊機！」我和友人交換眼神後道。真係工作不忙娛樂。佩服！
　　這頓飯，每人五十二個大洋，算不錯。

　　金潮小廚

Pick me. Chose me. Love me.

2006-09-23T22:11:00.000+08:00

翻看 Grey's Anatomy 其中的一集，Meredith 對 Derek 表白的一段：

Okay, here it is, your choice... it's simple, her or me, and I'm sure she is really great, but Derek, I love you, in a really, really big pretend to like your taste in music, let you eat the last piece of cheesecake, hold a radio over my head outside your window, unfortunate way that makes me hate you, love you. So pick me, chose me, love me.

　　「Pick me. Chose me. Love me.」多麼的鏗鏘有力！那震撼至今難忘。
　　所謂理智在感情面前是那麼的脆弱。堅強如 Meredith，縱然選擇了抽身而退，但終歸還是要面對自己內心的真實感情。
　　第三季剛開始，下載了第一集，但未有心情去看 Meredith 的選擇，還是多儲幾集吧！

夜宴

2006-09-18T17:39:00.000+08:00

所謂「宴無好宴」，《夜宴》亦然。
　　劇情嘛，沒啥好說，但我想如果拍成電視劇的話，應該會更好。畢竟，二百多分鐘時間，要描述章子怡的心路歷程都嫌不夠，更何況還有其他演員？
　　演員方面，無疑是比較弱。以章子怡壓場，恐怕有點勉強。不過話說回來，幾場文學腔很重的獨白戲都拍得不錯，不造作，不會讓人聽得混身起疙瘩。而且，起碼每個人說的，都是真正的普通話。（別提我看《臥虎藏龍》時有多別扭）
　　服裝佈景一流，賞心悅目也。
　　不知是否時間緊逼的關係，有幾幕的剪接大有問題，好像硬硬的被剪走一段，再接下一幕，連配樂都連不上。其實既然時間緊逼，好心就不要加插那些了無新意的武打場面了。又慢鏡，又威也，西人看得多了都會厭，香港人就更不消說。反而戲中的舞蹈更為可取，更有得發揮。若能花多點心思在舞蹈設計方面，有新意之餘亦更能切合戲劇的調子，可惜了。
　　結局嘛，有點無厘頭，也是鋪排不足所致吧。最後一幕讓我想到了另一套電影《天地英雄》的結局－－不問蒼天問鬼神，感覺何其似啊！
　　大陸的電影，總不能偏離主旋律。

泰興泰國小食

2006-09-16T21:22:00.000+08:00

反正是無心正事，就趁機清一清堆積如山的食評吧。
　　七月二十六日，晚上七時半，我們一行三人跑到瑞和街街市吃泰國菜。
　　食店在街市的熟食市場，自然不期望有太好的環境，圓枱摺凳自是意料中事。不過在那個悶熱的黃昏，身處沒有空調的室內，縱使那把大牛角扇吹得「霍霍」作響，依然令人感到燠熱難當。
　　還好那日我們「包場」－－全場五、六的食桌，僅我們一桌客人而已。
　　頂著一頭細汗，伴以電視的「江山如畫」，開餐！
　　先來冬蔭公湯河。湯水不算太辣，香料十足，蝦和魷魚均新鮮，不錯。河粉用的是粗身的抄河，浸泡在湯內一段時間亦不打緊，河粉的柔韌和各種配料的口感十分匹配。
　　再來串燒和小食拼盤。串燒太乾了，無甚肉汁，醬亦太甜。小食有春卷和蝦餅：春卷餡料無論質和量都略嫌單薄，一般而已；蝦餅香口之餘亦有鮮味，蝦與粉的比例算合理。
　　主角登場：咖喱炒蟹。這道菜，我只能以四字評之：大而無當。蟹是不小，但膏肉並不豐滿，而且明顯不甚新鮮；咖喱醬甚多，但並不香濃，且生粉獻亦實在太重手，像是吃漿糊似的。
　　最後，和我等羚羊吃飯，例牌有菜一碟－－泰色炒通菜。有幾泰色？不外是加一把豆鼓來抄而已，但味道不錯。
　　這頓飯，好像吃了二百來元，不過不失吧。
　　
泰興泰國小食

火

2006-09-10T21:25:00.000+08:00

昨午跟舊同事聚餐，席間，有舊同事表達了對前景的憂慮，舊同事Ｔ聽後開導說，若要更上層樓，必須有所付出。問題是，Ｔ口中的「付出」，包含了相當的「色相」成份。
　　要成功，當然要付出，但到底要付出的多少，底線又在那兒，則人言言殊。對於Ｔ的說法，我感到懷疑。
　　望著一個比自己年少的人，對另一位跟其同齡的人侃侃而談的樣子，我不自覺地流露出一絲的笑意，曾幾何時，自己也是這樣子吧！當然，自問不能跟Ｔ相提並論。娛樂圈出身的他，轉戰多個不同的銷售領域，無論人脈識見，均不是我能比擬的。我只是覺得，那銳氣背後，總給人一種年少氣盛的感覺。
　　想到這裡，嘴角的笑意更濃；濃得像杯咖啡，開始有點苦澀了。今日的Ｔ會帶給我這種感覺，那當日遠不如人的自己呢？至少，我認為Ｔ有「氣盛」的資格；而當年的自己，除「乳臭未乾」之外，恐怕只有「貽笑大方」。
　　我又想起了一件事：上星期同事Ｍ考核新同事Ａ的產品知識，結果不太理想。Ａ說公司在入職培訓方面全無章法，什麼事都要自己摸索，實在吃力得緊。Ｍ回應道：這裡就是如此。作壁上觀的我忍不住插科打諢一番。
　　「咁我就唔幫你喇！」我轉身對Ｍ說：「你以前唔係咁架，但經過歲月嘅磨練，你慢慢冇左當日對工作嘅熱誠，冇左o個種樂於助人嘅精神。咁係唔得架！」
　　「我就唔同呢．．．．．．」頓了一頓，我接著道：「我不嬲都冇。」
　　說完，在同事的爆笑聲中，我卻愣住了。本來是純粹的插科打諢，最後竟變成十分的自嘲。至此，我發現那抹掛在嘴角的笑意，除卻三分的苦澀，只餘下七分的自嘲。
　　我不知道自己是在何時變得不再年少氣盛；亦不知道自己是在何時把那本已不多的銳氣消磨貽盡；我只知道經過歲月的磨練，自己變得益發內斂世故。
　　我曾為自己的「內斂世故」自豪，但後來，我開始懷疑這種自豪，只是阿Ｑ式的精神勝利法。
　　用不同的尺度去衡量自己是否有成：
　　以錢：僅夠糊口而已。
　　以地位：不值一提。
　　以工作成就：有嗎？
　　結論，只有「一事無成」這四個字。
　　曾幾何時，年少氣盛；曾幾何時，感到懷才不遇；曾幾何時，更覺得時不予我。我慶幸自己清醒得早，很快就明白到際遇不佳，就要更努力把握稍縱即逝的機會；而機會只會留給有準備的人。然而，自己有好好的準備嗎？
　　我知道自己可以做得更好；只是我不做而已。
　　我知道自己可以有所作為；只是沒機會而已。
　　既然如是，為何我不做得更好，藉以去爭取有所作為的機會呢？
　　我對自己說：我不想太辛苦－－尤其在經歷的人生的無常後。
　　無疑，打從自己無緣無故的出現心侓不正後，我發現人真他媽的太脆弱了。今天還好端端的一個人，明天也可能會忽然「打柴」。縱然這幾年已無大礙，但心裡的陰霾總是揮之不去。
　　所以，做人為何是那麼辛苦呢？不停的準備、不停的等待機會、不停的向上爬，為的，到底是甚麼呢？
　　我並不拒絕機會，我亦嚮往更廣闊的舞台，可是我到底願意為此付出多少呢？
　　筆走至此我忽然明白到，自己不是不願意去付出，而是不願意為眼前的東西去付出。
　　作為家中的獨子，背負著的，除了形而上－－家人的期許，更有形而下－－一家人的生計。兩都均使我不能任意而為，凡事都要三思為行，因為牽涉的，不獨是我一人。
　　曾經想過拋下一切，遠遊他方。現在看來，如果自己是孑然一身的話，我還真的做得出來。
　　「．．．作出選擇的，永遠是自己；雖然，可供選擇的，並不由你。」對於自己這一句話，我又有了一番新的體會。
　　自己心裡的一角，終究是有團火。
　　還好，終究還是有團火。

P.S. 終於明白自己為何千來字的文章竟要寫上三數個小時，原因是：自己下筆之時，根本不知道自己想表達些甚麼，而是一邊寫一邊整理著自己的思緒，難怪要花上那麼多的時間。我發現寫 BLOG 跟找朋友傾訴有異曲同工之妙。遇到困擾時，說與朋友知道，其實不是寄望朋友可以為你提供答案；反而在訴說過程中，為了讓友人了解你的困惑，你要不住的反思整件事，梳理自己的思緒，這才是最可貴的。因為在這過程中，你往往會慢慢地把握到問題的關鍵，繼而摸索到最切合自己需要的答案。

剌身，壽司，家事

2006-08-26T21:28:00.000+08:00

上週六的下午，去了美食節，嘩，人多到得要命。逛了三個小時，已經是腳如鉛灌，遂趁機和同事Ｐ一齊先行離隊。結果，我甚麼也沒買。
　　之後趕赴魚則魚涌，同好友晚膳。想不到我竟然早到了，於是先在食店坐了下來。
　　食店被夾在兩條橫街與一道直街的相交處，橫街的盡端收窄，令店鋪臨直街的一方被削成了一三角形。三角形的尖角又被切掉，只餘下尖端處的一方柱與上層相連。大門正正在那陷了進去的地方。
　　兩扇大門是拉敞式設計，走進店內首先入目的是一小小的壽司吧，才五六個座位，內裡有兩名廚師正在忙碌中。食店不大，不過七八張四人桌而已。已有兩枱食客安坐，且都是日本人。我被安排在其中一枱食客的一旁。
　　未幾，人齊，開餐。
　　先是小食芥末魷魚。比醬油碟略大的碟內，盛著一堆生魷魚，灰灰白白黏黏的。賣相，坦白說真的不太好看（好友甲的評語是似「鼻涕」），不過味道倒是不賴，鮮、甜、辣。
　　再來是十件的壽司拼盤。我分了好友甲半件玉子，蛋卷十分鬆化，層次十足，就是太甜了點。又試了三文魚和鯖魚壽司，兩者均十分新鮮，魚生跟飯的比例，約為二比一。飯粒圓潤，軟身，不太黏，亦不甚酸。山葵該是即磨的，蠻嗆的。
　　因為好友乙對其海膽壽司讚不絕口，於是我們追加了兩客。一試之下，果然鮮美！海膽入口即溶，沒半分腥味之餘，還帶著淡淡的海水鹹味，令人不忍下嚥。
　　「這個海膽當然好吃，你一啖便等同吃了三個吉野家的套餐，怎會不好吃呢．．．」吃罷美食，我不無肉痛地向友人打趣道。
　　接下來是牛肉烏冬和涼伴烏冬。烏冬既滑亦韌，口感不錯，就算在湯裡泡了一段時間，仍可保持其韌性，抵讚！湯水較清，不會太鹹，合我口味。牛肉則沒甚突出，涼伴汁亦然。
　　吃著吃著，我們瞥見牆上的櫃子，放了幾瓶客人寄存的酒水，其中一瓶的字條上寫著「社長樣」三個字。
　　「如果你也開一瓶酒放在這裡，那只要寫上『能樣』就可以了！」我望著好友甲說到。大家聽罷相視大笑。
　　飯後各自談了些家事，又是那句用到爛的老話：家家有本難唸的經。朋友，你可以選擇；愛人，你可以選擇；但家人，卻不由你了。縱然有再多的問題，他們始終是你家人，難道真的可以置之不理嗎？
　　跟家人的相處，我學懂了二件事。
　　一：家人與家人之間，有時反而是最不寬容的。在外，大家為顧及他人感受，或者不想得罪人，往往會口下留德；對內，大家似乎就沒有絲毫顧慮，「心口一致」，想說甚麼就說甚麼，半分情面也不留。
　　我承認，自己以前亦有相同的心態。尤其是仗著自己多讀了點書，似乎就不可一世起來，每每有指點江山之態。可是日子久了，我認清了一項事實：甚麼都不懂的人，不會張狂－－因為沒本事；已讀通了的人，不會張狂－－因為不屑；而半桶水的人，就最張狂，最愛炫耀。自己，就不過是那半桶水而已。
　　為圖一時的口舌之快，換來的，是彼此的滿腔怒火；滿腔的怒火，卻一分一分地燃燒著彼此的感情。到了一日，當大家把那麼多年累積下來的感情都消耗殆盡時，這個家，亦完蛋了。
　　就算到了現在，自己有時說話亦難免刻薄，但我總算可以保持警愓，說錯了第一句，第二句就醒悟過來，跳出這個彼此傷害怪圈。
　　第二樣我學到的，是四個字：易地而處。
　　懂得易地而處，從對方的角度考慮問題，縱然你自始至終不能認同其看法，但至少你會多了幾分寬容。因為能諒解，才有寬容。
　　各自發表一輪偉論，好友甲覺得老闆娘的目光不甚友善，遂提議另覓去處。我環顧四周，不過是五六枱客人而已，按理實不用急著趕客吧？坦白說，在週六的晚上可以如此愜意地輕談淺酌二個小時，著實難得，當然，「難得」都是有代價的－－我們仨共吃了五百五十大元。

菖蒲亭

收貨

2006-08-26T21:26:00.000+08:00

真的不認老亦不行了。日前跟朋友甲通電話，當了一回麥潤壽，結果兩點才睡。次日回到公司，大腦空蕩蕩的，基本上處於半當機狀況。
　　雖然朋友沒有具體說明問題何在，但症狀如下－－大致上合拍，但有個別問題雙方都無法退讓，於是成為禁區，一觸即爆。
　　對我來說，自然是：你一是接受；一是分手。That's all. 但當事人卻要面臨艱難的抉擇。
　　歸根結底，又回到先前一直考慮的問題：究竟要遇上多少 % 的對像才「收貨」呢？
　　正如朋友所說，你很難花上幾年時間去了解一個人，知道他／她是你心目中的 90% 才開始拍拖。一般來說，那個人如果有 30-40 %，已經是個很好的開始了（現實生活中，恐怕有 10% 都已經「開波」了）。問題就在於當感情發展到某一個階段，你發現原來對方在 70% 已行人止步，那如何是好呢？放棄嗎？但對方也不是一無是處；接受嗎？問題又確實存在。
　　那自己呢？我要有多少 % 才「收貨」呢？

蛇

2006-08-18T21:31:00.000+08:00

這陣子跟醫生有緣；跟錢有仇－－今日，又光顧了陳醫生。
　　「怎麼了，陳先生，這次是關於背部那問題嗎？」我都還未坐下，陳醫生就問道。
　　「不是，」我坐下來，把右手向醫生那面伸展了開來，道：「又是皮膚敏感。」
　　唉！好端端地都會皮膚敏感。先是手背食指下方；再來手肘中央內側；接著是手腂左邊；全都起了些水泡，敷藥無效，且有擴張營業之勢。
　　「咦？」陳醫生神色凝重地察看我的手肘，又問道：「有沒有感到疼痛？」
　　「沒有。」看到他如此煞有介事，我不禁有些擔心，收起笑臉答道。
　　「那癢不癢？」他繼續問。
　　「那當然癢。」我答曰。
　　「似乎是『生蛇』。」他石破天驚地說道。
　　「吓！」我驚得下巴亦歪了。
　　一直以來，我都認為「生蛇」是件十分恐怖的事。當然不是怕甚麼「若那條蛇環繞身體一圈的話會一命嗚呼」之說；而是我天生對那種會令身體起一粒粒的皮膚病感到恐懼。
　　醫生看我一臉惶恐，像是世界末日似的，忍不住塞錢入我袋，細細地解釋此病的由來。
　　原來生蛇正式叫「帶狀疱疹」（我一聽到疱疹登時「虎軀一震」【哈哈，呢排睇得黃易太多！】），是小時候接痘的後遺症。在接痘之後，有部份病毒會潛服在神經線內，伺機而動。病發時會出現紅疹和水泡。因為順著神經線擴散，所以會連成一線，像一條蛇，亦因此會痛。一般人只會病發一次，年紀越大越大鑊。
　　「你的情況以較 atypical（咁咪係非典？）。」再三確認我真的不會感到痛後，醫生總結說。
　　「梗係呢排『蛇王』蛇得太犀利，報應！」我正在神遊太虛。
　　醫生又說這病無甚大礙，吃藥和多敷藥膏就行了。
　　之後自然又上演一幕感人肺腑的訣別戲－－我揮淚跟錢包內的二張紅衫魚說 Bye Bye。
　　「管你甚麼蛇，注定你這次是生不成的了！」我拿著藥膏狠狠地想。「好了之後再狠狠地蛇王，哈哈哈哈．．．」
　　為紀念這條「出師未捷」的蛇，送上伍佰的《蛇》一首。
　　按這裡收聽

Oops

2006-08-13T17:09:00.000+08:00

「啪！」藍球落地再彈起，沿著拋物線飛出三分區外。
　　我一個箭步追上去，正要用左手把球抄起之際，眼角內黑影一閃，已有一人擋在我身前。未及收步，正要落地的左腳腳背，已狠狠地撞上對方的小腿。
　　「嘚！」一聲清响從我的左腳腂傳來。
　　不及細想，被撞得向內扭曲的腳掌，神奇地如鐘擺般被拉回正中間。
　　「啵。」左腳四平八穏地落地。劇痛亦迅速地由腳上傳到腦中。我雙手緊扣著腳腂，蹲在地上，口裡哼哼哈哈地低吟，斗大的汗珠不住從額頭滾滾而下。
　　被扶到一邊休息時，我心裡不禁慶幸剛才落地時沒有再扭一鑊。
　　接受了朋友的建議，去看急症。原來是想一個人去的，好友說要陪我，當然好啦。
　　朋友駕車送至我家樓下，好友上去幫我拿了件衣服，PDA和一些 notes。雖然知道將軍澳醫院看症的人比較少，但有備無患嘛。
　　到了醫院，分流處的護士看了看腳腂的情況，擔心骨頭可能有所損傷，便著好友直接把我推入內室見醫生。（哈，咁大個仔第一次坐輪椅！）
　　照了ｘ光片，幸好骨頭沒事，打了針，在醫院裡再呆了一個來小時。醫生看見我已可以行走，給了病假四天和消炎藥一包，便放我走了。
　　又一次領略個「出外靠朋友」的至理。
　　謝了。

後生

2006-08-04T17:35:00.000+08:00

昨日下午三時許，要到中港城培訓。因為坐地鐵，由佐敦前往會較近，遂在佐敦便出了閘。雨，算不上十分大，有雨傘已可應付；風，倒是頗猛烈，不過還頂得住。可是走到童軍酒店的路口，我就知道自己錯了。在有大廈遮擋的一面，雨，還算是垂直的落下；在無遮無掩的路口，雨，卻是以跟地面乘三十度的角度由左到右掃射。一路人頂住被烈風吹至變了燈罩的雨傘，舉步維艱地橫過那雙線馬路。不過是十米不到的距離，卻像世紀般漫長。
　　大丈夫死則死矣，決不受此凌辱。把心一橫，把遮一收，以跑一百米的速度沖過馬路。哈，果然是置之死地然後生，只是淋濕了少許而矣。
　　但快樂通常是短暫的，穿過行人隧道，來到廣東道，看著遙遙在望的中港城，我心中只有三個字：「仆．街．喇。」
　　左有連綿林立的大廈；右是傳說中越來越大的海港城；這一左青龍右白虎的佈局，登時把整條廣東道打造成一截巨大的通風管道，把巨風源源不絕地由另一端的海邊送至，當真係大金冷氣都冇咁犀利。中港城，正好在這通風管的末端。
　　打著「燈罩」，頂住烈風向前走，雨水，一點一滴地打濕下半身。
　　「還好右手邊是圍板，總算免卻了四面受敵只苦。」我竟然還找到法安慰自己。
　　好不容易走進到消防局之前，與中港城只是一步之遙，可是雨，下得更大；風，吹得更猛。我只有拘摟著身子，用力抓住那顫抖不已的燈罩，拖著已半濕的褲子和鞋襪，咬緊牙根，艱難地邁著步子，一步一步地前進。
　　「或者，我應該唱國歌吧！」我心想。
　　咫尺天涯，終於到了中港城，其時，我忽爾明白到甚麼叫「想遂漸變濕又得；一次過變濕晒亦得，得左！」
　　不過是十來秒的路程，我的下半身已是全濕。
　　「原來所謂『置之死地然後生』，後生，只是讓你遲雨秒入死地而已！」我望著滴水的褲子，忽然又想到。看來，每個微不足道的小事背後，都有其深遠的哲理。
　　．．．．．．看來，我梗係揼雨揼到 short 左矣！

明暗

2006-07-21T17:36:00.000+08:00

今早去了光顧陳志得，花了二百二十大元，好肉痛。那可惡的「暗瘡」．．．．．．。
　　人大了，暗瘡少了，就算有，也真的越生越「暗」－－耳背丫，背部丫，後頸丫等不顯眼的地方。本來如此甚好，我一向眼不見為乾淨，你不礙著我，我亦省得理你。可是越「暗」的瘡，似乎益發難纏。
　　就以今趟為例，那暗瘡長在後頸右側髮腳之處。痛，算！忍你，反正不是十分痛。過了一個星期，不獨沒好轉，還有發大之勢，算！忍你，反正有頭髮遮蓋，旁人亦看不見。又過了一個星期，似乎定型了，雖然沒好，但亦沒壞，算！忍你，反正不碰不痛。再過了一個星期，去剪頭髮．．．弊！這回暗瘡變明瘡。
　　昨晚手多，不慎將之戮破，即時血濺三步。
　　「丫，真係衰多手！」我心下懊惱。
　　沒法再拖，無奈下又要送錢給陳志得。
　　「哦，這是皮脂粒，因為毛囊閉塞而形成。」陳醫生解釋道：「你這粒發炎了。」
　　「這毛病，男人特別容易有。」可能看到我一臉不豫的樣子，他又補充了一句。
　　言下之意，閣下是男人，有這毛病，不足為奇。這是那門子的安慰說話？
　　「現在破了，內裡的穢物流了出來，吃些消炎藥，很快就會好。」他繼續說道。
　　他接著在大力地在患處按了數下，痛得我呲牙咧嘴。
　　「痛嗎？」檢視完患處，他安坐好後問道。
　　「你不按它就不痛！」我沒好氣地回答道。
　　我又說我背上還有一粒沒有發炎的，醫生說它不發炎，你亦拿它沒輒，除非開刀割了它。
　　割了它？這可是名乎其實的「割我忽肉」，看來只好來個「敵不動，我不動」了。
　　「這樣說來，發炎反而比不發炎好？」我問道。
　　「可以這樣說。」他答曰。
　　媽的，日後還是要貫徹「消滅於萌芽狀態」這至理名言。

Feel Like Doom

2006-07-19T17:37:00.000+08:00

週二飯後，失驚無神被同事 E 召到長江中心。也好，反正眼困得很，出去走走正合我意。
　　到了長江中心，由同事 M 帶至出入登記的工作室，好了，我翻遍錢包，均找不著身份証。想來，必定是上次去打波時，放了在証件袋，而忘記放回錢包內。上次打藍球，已經是兩個星期前的事了。我驚覺自己當了兩個多星期的「無証人士」。
　　幸好當值的人員工作甚有彈性，只著我說出身份証號碼就好了。
　　同事 M 有事先行離去，我要獨個兒上廿九樓與同事 E 匯合。
　　原來，那兒的載貨升降機，都有揸 lift 人的。而且，為了提升員工士氣，揸 lift 人皆是女的，還蠻漂亮的噢。
　　說來，那升降機還真厲害，由三十樓落到地下才用了八秒。站在升降機門前會聽見「呼呼」的風聲，閉上眼會以為自己在等地鐵。
　　上到廿九樓，同事 E 帶我走了一轉。嘩，那裡簡直是煉獄。昏暗的燈光，曲折的走廊，巨型的抽風機，隆隆震響的發動機，只差一把槍，就真的像是在玩 DOOM。那兒該是中央空調散熱的地方，熱是應該的，但最令人難受的，卻是那四方八面吹來的熱風，感覺似是身邊盡是些巨型的風筒，調至最高溫向你吹著。
　　還好只是逗留了七八分鐘，不然準變成人乾。一回到冷氣房，汗，才開始冒出來。
　　「幸好這攤子不是我負責的。」我心道。
　　同事忙著弄電腦，我基本上是負責「睇」而已（其實是送零件給他啦）。看到沒啥我可以幫忙的，遂打道回府。路上又乘搭先前上來的同一部升降機，當然又是同一揸 life 姐姐仔。
　　「好熱丫！」姐姐仔嘀咕道。
　　「這裡不算熱了。」我一邊回想先前的煉獄，一邊搭訕道。
　　姐姐仔在聽完我的描述後，沉默了一陣子。
　　「怪不得你這麼瘦啦！」她最後得出這個結論。
　　無語中．．．．．．

小丸子真身創作論　－－健吾

2006-07-10T17:38:00.000+08:00

不經不覺，《櫻桃小丸子》已連載了二十年。這是當年，少數我會追看的卡通之一。那時，該是《閃電傳真機》年代吧！
　　一提起小丸子，除了她一眾古靈精怪的同學和他們頭上那幾道時隱時現的黑線（ -_-'!!）外，我即時想起的，是那首主題曲。
　　．．．小丸子又有ｘ事．．．呆望雨．．．（賤格！下流！）
　　哈哈哈，年少輕狂嘛，這版本當年還傳頌一時。（比起那首大逆不道的改編國歌，這可是小巫見大巫矣）
　　今日閱報有「作者櫻桃子，出道二十年，首份中文個人專訪」。哦？甚有看頭啊。
　　櫻桃子除了是漫畫家、散文家外，還當過電視遊戲創作人、電台主持。不說不知道，她更是日文版史諾比的翻譯者。最近她暫時停了漫畫創作，專心在雜誌連載遊記及寫散文集。
　　眾所周知小丸子是以作者「少女時代在清水市時的生活作藍本」，可是一連畫了二十年，不怕江郎才盡嗎？
　　「開始連載時，我的故事的確大多是以實際經驗作故事主幹。可是，第二集開始，都已經是創作。性格定了型，上了軌道，就以人物性格開始再寫故事。」
　　用身邊的人作故事，少不免有些影響。櫻桃子提及其中一件趣事：
　　櫻桃子一次跟她爸爸宏志去斯里蘭卡旅行，當地導遊知道宏志就是小丸子的爸爸，人物性格和說話方式，都跟卡通裶一模一樣，令當地首次跟櫻桃子及她父親見面的日本人導遊不知所以，宏志每說一句話，導遊都會沒原因的大笑起來。（這段話當真拗口得很，簡單地說，就是那該是日本人的導遊，發現宏志先生的一舉一動跟卡通裡的描述百份之一百相同，所以一看到宏志先生說話，就會沒來由地大笑。）
　　好，終於到戲肉：「你覺得創作，有什麼秘訣？」

　　「其實，我從來都沒有想過《小丸子》要有什麼秘訣，或是特別的訊息。我每一次寫畫的時候，只是想寫有趣的、好看的、快樂的故事。有時候，只要有時候，讀者會有少許感動，我就會很滿足。」

　　「作為一個創作人，最重要的，應該是思考和想像。」
　　「之後，就是集中力、毅力。體力也十分重要。如果工作是自己不喜歡的，就應該選別的工作好了。創作人，如果不是很喜歡自己的工作，一定不可以繼續下去的。而且，應該如何做，應該怎樣做，又沒有說明書。創作的世界，是以自己內心湧出來的勇氣，擴展自己的世界，一個獨特而自我的世界。」

　　「所以，做創作人，最重要的，是長期令自己製造的內面世界，都是穩定的。不可以因為外在情況而分心，　消耗多餘的能量。（做創作人）只需要面向自己的創作，注入大量能量，就可以了。所謂天才，所謂特別的練習，所謂特別的理論，其實，都是沒用的。有了那種能量，再加倍留意日常生活的所有事，面對所有事情，都細心而冷掙地觀察，就可以了。」

　　我想創意，是沒得教的，但所謂靈感，卻絕對離不開日常生活接觸到的事物。細心的觀察，輔以與別不同的角度，靈光一閃，創意，或許就會隨之而來。

下飯敬菜　－－唯靈

2006-07-09T10:47:00.000+08:00

在香港的餐廳食肆，不時會聽到些術語，如「細蓉」、「靚仔」、「飛砂走奶」等（不是「飛『巴』走奶」！）。就算你「有番咁上下」食齡，懂得運用其中一二，一般都是「知其然，而不知其所以然」。
　　我一真以為「食晏」是「食晏晝飯」的簡稱，誰不知原來另有故事。
　　

　　說起白飯，當年有些地方還有大碗小碗之分，大者稱「大晏」，小者叫「細晏」，廣東俗語「晏」是「飯」的意思，這種小店招牌寫作飯店但口語上大家都稱之為「晏店」。
　　去這些地方吃午飯稱為「打店食晏」，「打店」是光顧小飯店的意思，「打冷」也是由此引申而來。
　　「冷」是指潮州人，去潮州人開的店或檔口「打店」便成「打冷」了。

　　今時今日上飯店吃飯就不要說去「晏店」了，免得人家以為你要去「鴨店」，又者甚麼不知名的「雁店」。
　　「靚仔」是白飯－－這個我知道；「白飯加色」－－我都大槪猜到其意；但想不到兩者落到那些企堂手中，竟然可以再加工。

　　那時我們去中式小飯店叉燒飯、雞鵝飯類會加碗白飯，而且聲明要「加色」－－也就是君些燒味檔的滷汁，「唱響檔」的企堂（侍應）把這些「加色白飯」稱為「靚仔曬黑」。

　　哈，「靚仔曬黑」，廣東飲食術語，真是博大精深啊！

飲食術語小詞典

米王 = 白粥
下火 = 皮蛋廋肉粥
靚仔 = 白飯
靚仔化妝 = 白飯加豉油
靚仔曬黑 = 白飯加腩汁　（我忽然想起阿 Tim，哈！）
細蓉 = 雲吞麵
細食 = 淨雲吞
食白麵 = 雲吞麵
食白粉 = 雲吞粉

茶走 = 以煉奶代替糖和淡奶
飛砂走奶 = 茶或啡不要糖不加奶
飛邊／走邊 = 多士或三文治不要麵包皮
ｘｘ治／多食晒 = 多士或三文治留邊

走青 = 不要蔥
乾上 = 不要湯
走油 = 不要熟油
加色 = 加腩汁／滷汁
加底 = 加大飯或麵的份量
扣底 = 減少飯或麵的份量
炒底 = 改白飯做蛋炒飯
砂底 = 飯焦 (食煲仔飯時)

打鶴 = 分菜（酒席中）
賣菜 = 傳菜
打貓 = 偷食

茶客埋單，企堂會大哎報價︰
開 o黎唔開胃 = 淨飲茶冇食 o野
開 o黎佢頂帽 = 找數六毫
拿住又係 = 五個半
拿住佢頂帽 = 五個六
拿住禮拜 = 五個七

（紅色的摘自網上）

大良泗記

2006-07-05T17:41:00.000+08:00

今日驛馬星動，走遍了港九新界－－由將軍澳出發，先到佐敦，再往元朗，接著到中環，最後回將軍澳。
　　這樣就一日了。
　　難得又到元朗，再去了泗記一趟。
　　在大欖隧道出口的一陣大雨，看得我眉頭大皺，誰知到了元朗水中心，卻是一片天朗氣清，熱浪滾滾的模樣。
　　駕輕就熟地來到泗記，依舊是食客寥寥。我在上次的同一位置坐下，點了梅菜肉餅飯、牛肉球加可樂一罐。
　　飯到，起筷。
　　肉餅大概是平日在酒樓吃的蘿蔔糕般大小，因為肥瘦均勻，入口即溶。不過自己吃慣了瘦肉為主的肉餅，反而覺得這種不是我杯茶（唉，庸廚害人啊）。梅菜並不似一般的蒸肉餅，一粒粒、大剌剌地塞在肉餅內（慌死人唔知有梅菜咁），而是細碎地散佈於肉餅裡，雖吃不到梅菜，卻每一口都充滿那股恰到好處的咸甘。
　　「真是『潤物細無聲』啊！」我禁不住搖頭晃腦道。
　　拋完書包，跟阿姐說起先前那場大雨，阿姐卻謂剛才滴雨未下，果然是「局部地區性驟雨」。

搬家了！！

2006-07-01T22:18:00.000+08:00

新居

大良泗記

2006-07-01T17:46:00.000+08:00

週五，午時，元朗。
　　難得入元朗，又值午時，正好光顧聞名已久的大良泗記。

　　由大馬路轉入大棠路，過了第一個路口，就會看到一個「冬菇亭」。大良泗記不難找，只要你繞著冬菇亭走一圈，會看到一幅宣傳膠帶，上書「韜韜都讚好」云云。照著指示直插入韜冬菇亭，盡處就是了。（不過是第二間鋪而已，別說得好像要深入不毛似的．．．）
　　店子甚小，大半是廚房，桌椅大部份置於通道上。一如網友所說，食客寥寥，連我亦不過是三枱食客而已。
　　還未坐下，一阿姐已問我想要些甚麼，自己脫口而出：「鳳爪骨飯。」
　　屁股剛沾上摺椅，我就發現自己準是熱傻了，那來的鳳爪骨飯？這裡只骨，沒鳳爪。
　　還好那阿姐似乎聽不清楚我說了些甚麼，才不至又出醜。
　　點了排骨飯、牛肉球加涷奶茶（阿姐幫我在鄰店柯打的）。
　　先說飯，好久沒吃過粒粒企身的蒸飯。真的，近年吃過的所謂「蒸飯」，十之八九都是爛飯，黏乎乎的一塊塊，令人倒胃。這裡的飯難得地有嚼頭。
　　排骨嘛，可能近年吃得鬆肉劑太多了，我竟然覺得「嚡」。再細味就發現這不就是家裡平時蒸排骨的味道嗎？不得不嘆一聲，庸廚害人啊。
　　再來牛肉球，嘩，絕對不是平日在酒樓吃的那些非常彈牙卻牛味全無的牛肉球，而是結結實實、牛味濃郁的牛肉球。配以喼汁實在一流！

　　飲飽食醉，我又再老毛病發作，扮熟客跟阿阻攀談。
　　「而家仲係收兩點？（雜誌上說的）」我問。
　　「唔係，而家收三點半倒。」阿姐答曰：「咁你地唔使咁趕，三點都仲有飯叫。」
　　接著阿姐又說現在願意在大熱天時來這裡吃飯的人已不多（外賣倒有不少），這類冬菇亭該被時代淘汰云云。
　　阿姐所說的前半截，我深有同感。當時時值正午，在沒有空調，只有風調的冬菇亭，汗流浹背地吃蒸飯，可不是人人受得了。但若說因此就要淘汰，就未免可惜。冬菇亭、大排檔，始終有其不同於冷氣食肆的一番風味。

排骨飯　＄１５
牛肉球　＄９
凍奶茶（隔籬鋪的）　＄９．５

Before Sunrise

2006-07-01T17:45:00.000+08:00

坦白說，我真的不知道，原本一套電影是可以從頭到尾，僅由一男一女，不繼地對話、對話、再對話組成。
　　更厲害的是，竟然不覺得悶。
　　95 年完成了《Before Sunrise》，九年後，導演和主角們再續前緣，於是有了《Before Sunset》。
　　愛情片我看得很少，總覺得一個男人看這類電影好無聊（一班男人則更甚）。喜歡的而又說得出片名的，只有《Love Actually》。這樣貧乏的履歷，卻無礙我欣賞這套電影，難得地，我把《Before Sunset》看了兩回。
　　
　　故事是這樣的：
　　火車上的一男一女；異地小鎮的一天一夜；相識、熱戀、別離－－人家可能花一年半載才完成的事，他們一天就幹完了。臨別時兩人相約在半年後，同一地點再見，之後就各奔前程。
　　
　　相約若干時間後在某處見面的橋段，最經典的該是 1957 年的《An Affair To Remember》吧。那時電話是稀罕玩意，倒是情有可原，但今時今日還用這一套，除了是戇居之外，你只能說之為「浪漫」。
　　其實也真的挺浪漫。兩個素不相識的人，憑藉着彼此的好感，一步步的交流，最後在異地渡過了抵死纏綿的一夜。還不浪漫嗎？
　　這的確浪漫。
　　男女萍水相逢，由丁點的好感為起燃點，星火燎原，一發不可收拾。這絕對可能－－你不可低估男女間的「生物化學反應」（或者，那叫本能）。但我們說的，不是「一晚企」，不是女主角所說的「......it sounds like a male fantasy: Meet a French girl on the train, fuck her, and never see her again. 」（當然，作為男人，it sounds great!）
　　但這種浪漫，總覺得是不現實的。或者浪漫本身，總是帶點超現實。
　　激情過後，回歸現實，隨著彼此的了解增加，矛盾亦隨之而來。
　　有些人在結合的時候，就注定要分開。你越反抗，越不想放手，到頭來，只會加深放手時的傷痛。說來，還蠻有「宿命」的味道。
　　有說人要及時行樂，男女之間，合則來，不合則去，最重要是「開心過」。我很懷疑這種人到底有沒有愛過一個人，有沒有真心付出過。真心愛一個人，真的可以「合則來，不合則去」？世間如此灑脫之人，幾何？
　　看畢這齣電影，腦海裡不期然浮起 Bryan Adams 的 Let's Make A Night To Remember。他們做到了，為此，我卻希望他們不要再相見。
　　得不到的，永遠是最好。

不同的人生　一樣的歌舞－－潘迪華

2006-05-15T19:44:00.000+08:00

潘迪華在信報發文，回應一位「梁君」的文章《一代人有一代的人生》。該文說潘姐姐：「努力過界，向比自己年輕三代的人載歌載舞。」
　　這位「梁君」，該是梁款吧。文章，我應該是看過的，但以我那「過目即忘」的本事，過了目，就忘了。倒是那句話有點印象－－非常梁款的句法。
　　潘姐姐說：「稱賞也好，挖苦也罷，『一代人有一代的人生』，倒真是可圏可點。」
　　我想潘姐姐言重了，梁款筆走偏鋒，貌似辛辣，實則自嘲居多；狀若挖苦，卻是由衷的讚賞。

．．．每個人都覺得壓力沉重，公司倒閉，工人失業，教師徬徨，十幾歲的學生就覺得生無可戀，結束人生，了卻責任．．．

　　真是字字千鈞呀。「結束人生，了卻責任」－－到底是了卻了誰的責任？父母？教師？政府？還是自己？

不錯，一代有一代的人生。我的人生未必值得大寫特寫，但不要說比我年輕三代的年輕人，即使比我年輕一兩代的人也不太可能經歷到。「第三代」的年輕人對那個時代有興趣，與其紙上談兵、隔岸觀火，倒不如跟他們分享我的親身經歷。．．．．．．有人認為以前那一套不適合現在的年輕人，其實很無知。每段人生的長短、遭遇雖然都不同，但德育、公民教育這些人生的基本規則卻從來不受時間限制。怎樣「做好自己」？什麼叫做「有辱國體」？如果在大學行走多年的老師還未能成功給孩子們灌輸這些觀念，那麼由我代勞一下，應沒有大問題吧。

　　世界之所以還可愛，全因為有潘姐姐這樣的有心人。

香港人在殖民地時代毫無選擇情況下學好英文，學做家丁，學習英國式的假道學。回歸之後，這邊廂批評學生的英文退步，那邊廂某些「高級學者」寫的中文，文不文，白不白，國不國，粵不粵，即使英再好，可是連自己的文化、文字都弄不清，這是可悲、可笑還是可恥？

　　這段就真的可圈可點了。這麼說來，曹仁超的文章亦屬「文不文，白不白，國不國，粵不粵」的一類了。
　　不過全文我最喜歡的，卻的這一段：

記得六十年代在歐洲時，每逢那些洋鬼子問我：「Are you Japanese?」我就會無名火起，冷冷回答：「I am Chinese from HK, do you see I have big eyes?」

　　嬉笑過後，細心一想，四十年過去了，今天國人抬起頭來，周遊列國。所到之處，洋鬼子為之側目（或者瞪目），不問亦可知閣下是中國人。不知道「這是可悲、可笑還是可恥？」

中國式離婚

2006-05-09T14:57:00.000+08:00

離婚不是新聞；中國大陸的人離婚也不是稀罕事；但在重慶人和鎮，98%的夫婦離了婚，此事更成了洛杉磯時報的特稿，這可算新聞了吧。

　　二三十歲的年輕夫婦離婚，理由是：感情破裂。
　　四五十歲的不算很老夫婦離婚，理由是：感情破裂。
　　八九十歲的老夫老妻離婚，理由還是：感情破裂。
　　看來，感情這回事，比瓷器還不如，動不動就「破裂」了。
　　「感情破裂」也都算了，離婚還要「歡歡喜喜」的，比結婚還高興？這可是「超英趕美」呀，老外都自嘆弗如。

　　一切還得由一份九八出台的文件說起。

1998年，重慶市出台一個55號文件，文件裡說明，農轉非群眾拆遷安置時，除了每人補償21000元外，房子按每人20平方米的來計算，一家三口的話，正好可以分一套60平方米的兩室一廳。如果離婚，那單身的一方可按優惠價格購買一套40平方米的一室一廳。價格是750元/平方米，僅為市場價的3/10。

　　中國式離婚，為的就是那一屋半瓦。
　　九八的文件，為何醞釀至零五才「井噴」？

這都是因為2003年10月實施的《新婚姻法》使離婚手續變得快捷方便。以人為本的55號令和以人為本的《新婚姻法》一經相逢，就使人和鎮出現如此荒誕不經的離婚盛況。

　　不要以為那些農民，都是跟香港那對領綜援，遊泰國，去大檔的夫妻一樣寡廉鮮恥；他們如此做，正正突顯了農民在整個「走資」浪潮中的弱勢。

...其實誰願意離婚啊，人家不知道，好像我們這些人離婚是欺詐國家給我們的房子，其實，最根本的原因是國家給我們的補償過低。因為就在土地沒有被開發時，村民收入可不止這些:1996年時，這個集樂村就被評為當地的小康村。因此，採訪中小湯再三說明，千萬別以為他的街坊鄰居是一群刁民，他們根本就是最老實甚至太老實的農民，絕沒有搞假離婚這樣的創意。

So, whereas farmers elsewhere took to the streets with their picks and plows demanding higher compensation in protests seen across the Chinese countryside, the folks in Renhe took a gamble with their marriages.

　　這絕對是一場賭博。賭贏了，你會多了一間房子；賭輸了，你除了沒了房子，沒了錢，還會沒了丈夫。

"We are miserable! There are broken families everywhere," said Wang Fen, a 58-year-old grandmother who lost her husband of 40 years to what she considered a fake divorce. "We were very happy before. But he had a change of heart and married a younger woman."

　　你會賭嗎？

南方都市報四月十四日的報導。

因環保之名．．．．．．

2006-05-06T17:41:00.000+08:00

五月二十號，地球日，綠色和平的創辨人之一，Patrick Moore（現已離開綠色和平），在其成立的 Greenspirit Strategies 的網站上發表一篇題為《How Pesticides are Saving the Earth》的文章。
　　文章陳述了一些平日你不會在傳媒上看到的，有關農藥的研究數據，亦指出了到底「有機食物」其實有多健康。
　　

99.99% of the pesticides we eat are natural chemicals -- something anti-pesticide activists never tell the public. So those who turn to organic food are not avoiding most of the pesticides humans ingest, because most of these pesticides are naturally occurring -- and like their synthetic cousins, they pose negligible risk to human health.

　　如果這世界真的完全禁絕農藥，人類的健康是否會有所改善，仍是未知之數，但立竿見影的是貧農和貧民將先走上絕路。
　　

Worse, eliminating pesticides would make fruits and vegetables more expensive, thereby decreasing consumption and increasing the risk of disease. A research analysis titled Benefits of Crop Protection Technologies on Canadian Food Production, Nutrition, Economy and the Environment (SafeFood Consulting, Inc., 2005) found that without the use of pesticides, crop yields would drop by 30% to 50%, largely because of losses to insects and pests, and retail food prices would jump by at least 27%.

　　當然，Patrick Moore 與綠色和平之間的恩恩怨怨，令不少人質疑 Moore 的公信力。自他在八十年代因不滿綠色和平內的「environmental extremism」而「反出」綠色和平後，他的言論有着一百八十度的轉變。
　　近日鬧得沸沸揚揚的，就是他在一個由 Biotechnology Industry Organization 舉辦的學術會議上宣稱「global warming and the melting of glaciers is "positive" because it creates more arable land」。
　　環保份子表揚 Global Warming，可見世界變了。
　　但似乎人變得更快。
　　上月中，他又再撰文支持用核能代替化石能以舒緩全球變暖的現象。
　　哦？既然 global warming 那麼 positive，那還要舒緩些甚麼呢？
　　不怪得有人說他根本不是環保份子，而是徹頭徹尾的大騙子、跨國企業的大打手。
　　岔遠了，對於環保，自己談不上有甚麼建樹。平日只會盡量把垃圾分類，塑瓶鋁罐報紙等會抽起交給隔壁的老婆婆，買報紙不要膠袋，僅此而已。
　　對於身體力行，提倡環保的人，我是打從心底裡敬佩的。可是近年環保組織的一些處事手法，卻令我感到疑惑。
　　遠的不說，就以年前搞得滿城風雨的「孔雀石綠」事件為例，擾攘經年，最後卻發現「要每日食二百斤魚才會中毒」。老友，日食二百斤魚，你未毒死都先脹死啦！
　　再說近日的毒菜事件。事值復活節，正好趕上各大報頭版。整件事，你會發覺依然跳不出：「超標＞＞長期食用有害＞＞市民冇啖好食＞＞懷疑政府失職」的怪圈。
　　不是說食物安全不值得關注，而是所用的手法的問題。環保組織在發佈這類檢查報告時，羅列數據事實之餘，是否應該提供其他環保相關的訊息呢？可能他們有提供，但是這些訊息，早就淹沒在那鋪天蓋地的「毒菜食死人」的報導之中。
　　本地主流傳媒喜愛譁眾取寵，已不是新聞，環保組織跟傳媒打交道亦不是今日之事，難道這個就是他們想要的效果嗎？在一輪人人自危之後，大眾對農藥的使用，是否有更深入的認識？
　　還有一類調查報告，我是十分不感冒的。
　　這陣子又有一個。

環保觸角去年訪問三十間學校，了解招聘教職員的情況，發現他們新學年平均招聘四個教職員，每個職位收到48封求職信，推算全港1130間中小學，一共收到超過21萬封求職信，耗用121萬張紙，等於砍伐103棵樹。

　　說實話，我真覺得這些人是吃飽了撐著，太無聊沒事可幹。
　　甚麼聖誕卡、利是封不環保，現在好了，連求職信亦不環保。以此推之，用廁紙極不環保，大家都效法古人用竹片刮吧！
　　世界上有許多事物，是不能以「環保」去衡量的（至少不是首要考量）。寫信絕不等同於電郵；聖誕卡跟電子賀卡是兩碼子的事。其實要論耗費紙張，辦公室裡每日列印的大量文件才是主角。推動環保，是否應該從此處著手呢？而且，現今的伐木企業，有的會採用可持續的方式經營，即他們會一邊伐木，一邊種樹，以保持森林的覆蓋率（記得林行止專欄提過，但手上卻沒有資料）。
　　讓大眾知道多一點的相關知識，讓他們知所取捨，總好過年年跟市民計較聖誕卡利是封求職信用了多少棵樹，又或者次次對我們說：閣下食乜Ｑ都有毒。

漂友

2006-04-30T11:19:00.000+08:00

在杜拜留下兩本書，不知去向。回到香港閱報，方知道自己無意中當了一回「漂友」。（注意！不是「女」字旁的那個，一旁之差，謬之千里！）
　　原來，世界上有「漂書」這麼一回事。

　　漂書之樂，源起於上世紀六十年代的歐洲，浪漫的年輕人在書背貼上一張小標籤，寫下自的地址，然後把書放在廣場、咖啡店及戲院門外對公共場所，任由有緣人取走閱讀；小標籤上寫了文字提醒有緣人，讀完後，最好照辦煮碗，給下一位有緣人取分享，任何讀過此書的人皆可寫封信給本最先擁有者，自己讀後感，也好讓擁有者知道書本的最新下落。到了二十世紀，有了互網人（互聯網之筆誤？），有個叫做 Ron Hornbaker 的美國人建立了一個「漂書網」（www.bookcrossing.com），令漂書動結合了虛擬和現實，玩起來更有效率、更有味道。

漂書－－馬家輝

　　去了筆者所說兩個分別在中台的漂書網站，一看，發覺這玩意還是頗為小眾。
　　在香港，先不說本地的書刋動輒一百幾十大元，大家會否捨得拿出來「漂」，就是你真捨得，放在公共場所，最終的歸宿，恐怕會是堆田區吧！

台灣：行書網站
中國：圖書漂流網

最大認同

2006-04-25T20:40:00.000+08:00

在 slate 上讀到一篇題為《This Is My Last Entry - Why I shut down my blog.》的文章。雖然其主旨是在於叫人家「Stop blogging, start writing」，當中有幾句，倒是說得好「中」。

Not revelations by any means, but I live alone, and blogging was a way to vent the daily ups and downs that might otherwise be told to the cat.

Thus the blog that I started, thinking no one would read it and secretly hoping they would. The blog was the perfect bluff for a self-conscious writer like me who yearned for the spotlight and then squinted in its glare. When I needed to pretend that people were reading, I could. When I needed to pretend that nobody was reading, I could.

At times, I started to feel that jokes and scenarios and turns of phrase were my capital, and that my capital was limited, and each blog entry was scattering more of it to the wind, pissing away precious dollars and cents in the form of punch lines I could never use again, not without feeling like a hack. You know: "How sad. She stole that line from her own blog."

　　與家人關係比較疏離的我（也沒有養猫），寫 blog 是一種分享，亦是一種宣洩。但除此之外，骨子裡，還是希望得到他人的認同。
　　在網絡大同的 internet，你可以得到的最大認同，不就是人家抄襲你的文章嗎？

巧對　－－柳葉 2006年04月13日

2006-04-23T22:12:00.000+08:00

報上看到柳葉的文章，甚有趣，上網查資料，卻找到其整篇文章。
　　不過，其出處卻是《深圳商報》，一位名為「安迪」的作者。我還找到其他文章，看來，是一稿兩（？）投吧。

　　＊＊＊

　　多年不見王翼奇先生。去年桃紅柳綠之際，與友人漫步西湖邊，見多處亭台上有翼奇先生書撰的對聯，就求他為我寫一幅字。日前重遊西湖，與翼奇先生見面，他已經寫好了一幅對聯送我，寫的是《兩般秋雨庵隨筆》中的一聯：「書似青山常亂疊，燈如紅豆最相思。」

　　翼奇先生才華橫溢，出口成章，聽他聊天，真是難得的享受。他說，有人懼內，俗稱「氣管炎」，卻又包了二奶，誰知懼內成性，連二奶也怕。人問怕二奶怎麼稱呼，他說：「支氣管炎。」又有人拿了一盆文竹問他可對什麼，他脫口而出：「武松。」

　　他還以「牛排」對「馬列」，可稱絕對！對對子最能見一個人學識和思維和反應，明代朱彝尊幼時，塾師舉「王瓜」使屬對，應聲曰：「后稷」，師怒笞之。以前陳寅恪先生為清華大學出國文試卷，即以「孫行者」為對子試題，他心目中的理想對子是「胡適之」，有人以「祖沖之」作答，也不失為妙對。陳先生認為對對子最能表現中國語文的多方面特性，以此為試題，可以測驗應試者能否分別虛實字及其應用、能否分別平仄聲、讀書之多少及語藏之貧富、思想條理是否清晰。翼奇先生以「牛排」對「馬列」，如果在當年，入清華大學大概毫無問題吧。

　　妙對的故事很多，讀來總讓人稱絕。清末中興大臣曾國藩與左宗棠互不服氣，常常調侃戲謔。有次曾國藩去找左宗棠，左正好在小妾房中看她洗腳，曾隨口道：「替如夫人洗腳。」左宗棠應聲回答：「賜同進士出身。」又一次，兩人為什麼爭吵起來，左宗棠字季高，曾國藩因此出句：「季子自鳴高，與我心期何太左！」左宗棠對曰：「藩臣身許國，問君經濟有何曾？」

　　張伯駒的《素月樓聯語》也錄了不少古今巧對，其中有一姓劉的遇見一個姓李的，互問姓氏，姓李的說：「騎青牛過函谷，老子姓李。」姓劉的回答說：「斬白蛇入漢關，高祖是劉。」

　　＊＊＊

　　『「牛排」對「馬列」，可稱絕對！』－－肯定是絕對；今時今日，「馬列」絕對敵不過「牛排」。

隔世猶唱後庭花　　－－劉偉霖（摘要）

2006-04-17T18:30:00.000+08:00

S&M 聽得多了，那到底是甚麼？
　　Sado-Masochism 是在十九世紀，由維也納大學精神與神經科敎授 Richard von Krafft-Ebing 提出的，當中包含了 Sadism 和 Masochism 兩大「主意」。這兩大主意，前者出自 Marquis de Sade 這個「後庭侯爵」的 120 Days of Sodom；後者則是源於 Leopold von Sacher-Masoch 的 Venus in Furs。
　　薩德侯爵這個大變態，在一七八五年的巴士底監獄，以三十七天的時間創作出 120 Days of Sodom 這本巨構．．．．．．的四份一。適逢法國大革命前夕，當局擔心他留在獄中會有生命之危（他的肛交癖好威名遠播，舉國「問候」），遂把他強制撤離，以致他來不及取回手稿。
　　其後他把這個故事改寫成 Journees de Florabelle ，以為可以傳世，誰不知他本人所沒有的羞恥之心，他兒子倒有不少（這叫「隔代遺傳」）。為免辱及家門，其子在他死後（七十四歲－－人生七十古來稀，原來變態可以延壽），將之付諸一炬，令一眾大中小變態為之握腕。
　　可是天不亡（忘？）變態，數十年後，當年失諸獄中的 120 Days of Sodom 卻重見天日。
　　 120 Days of Sodom 全書分四部，只完成的為第一部：「簡單情慾」。書中記述四個路易十四治下的混蛋貴族，擄了八處男和八處女到一古堡內淫慾。他們設計了一為期一百二十天的節目，每日要一女作「說書人」，說五種經歷過的情慾（passion），即共六百種情慾。
　　說書人的故事越變態，他們就虐待得越起勁。
　　這樣的作品，價值何在？
　　二十世紀的超現實派及法國戰後的左派視之為顛覆和革命的象徵。喜歡施或受肛交（當時是死罪）－－夠顛覆了吧？用春藥至令妓女險死－－夠「革命」了吧？
　　又有論者認為受其思想所影響，才會催生出法西斯及納粹的暴行。
　　一個變態佬可以鼓動風潮，又為後世留下種種「不朽的技法」（如滴蠟要用低溫蠟），一代淫魔泉下有知，想必會開心得再死幾次吧！

　　120 Days Of Sodom online text (English translation)（你是為了學術研究才想看的吧．．．）

無知的故事　　－－胡泳雯（摘要）

2006-04-17T18:02:00.000+08:00

以下是一個駐伊美軍與菜穗子分享的故事。
　　美軍駐守費盧杰公路，每見伊拉克人驅車經過，都要截停搜查。每次他都會先伸出雙手，挺直手掌，示意來人停下－－卻沒人停下。他唯有向天開槍示警－－人們繼續自顧自向前使。沒軏，只好向來人開火。
　　有一次，在開火之後，上前查看，只見到一家大小躺臥車內，武器遍尋不獲。
　　美軍心裡亦不安，卻百思不得其解。結果，答案由當地一女子解開。
　　原來當地人視「停止」手勢為「問好」；向天開槍不是「警告」，而是「慶祝」。

　　＊＊＊

　　菜穗子，全名高遠菜穗子，即在 2004 年為武裝份子擄走的其中一名日本人。
　　她 2003 赴伊，先助志願團體分派藥物，後從事協助街童重過新生的工作。

　　獲救回國後，因表示想回伊工作，為國人口誅筆伐，甚至上門騷擾。
　　現她到處演講，希望世人有機會認識到主流媒體以外，伊拉克人無助與苦難。
　　可惜的是，她交給電視台的許多錄像，都被剪得支離破碎，面目全非。播出時，只見伊人的激烈表現，背後的信息蕩然無存。

　　高遠菜穗子的訪問－－張翠容

　　高遠菜穗子's Iraq Hope

關我鳥事乎！　　－－申思吾（節錄再摘要）

2006-04-17T17:47:00.000+08:00

《國語‧晋語》
　　晋平公有日打雀，雀傷而不死，便叫竪襄（一宦官）去捉，卻失手了，公大怒，竪襄下獄。
　　事情讓大夫叔向得知，即往見晋平公，說當年晋之先袓因一箭射殺大犀牛，而得封地；現在公連一鷃都射不死，此等之事，不可為外人知，趕忙把竪襄殺了吧。
　　晋平公知道叔向是在暗串他，心下羞愧，便把竪襄放了。
　　竪襄甫出獄即大呼：「關我鳥事乎！」
　　．．．．．．他根本沒鳥嘛。

　　＊＊＊

　　原文：
　　《國語　卷十四‧晋語八》

　　平公射鴳，不死，使豎襄搏之，失，公怒，拘將殺之。叔向聞之，夕，君告之。叔向曰：「君必殺之。昔吾先君唐叔射兕於徒林，殪，以為大甲，以封於晉。今君嗣吾先君唐叔，射鴳不死，搏之不得，是揚吾君之恥者也。君其必速殺之，勿令遠聞。」君忸怩，乃趣赦之。

　　這是我在網上找到的文章：
　

　　據說有一次，晉平公射一隻鵪鶉，射傷了但沒射死，叫貼身侍從豎襄去抓。豎襄沒能抓到，讓鵪鶉跑了。晉平公大怒，拘捕了豎襄並要殺掉他。叔向聽到了這事兒，當晚就去參謁晉平公。晉平公餘怒未消地把事情說了一遍，叔向點點頭說：「對，主公一定要殺掉他！以前，先君唐叔在徒林射兕（雌性犀牛），一箭就能把它射死，並用兕皮製成一副大鎧甲。唐叔以這種超群的才幹和武藝，受封於晉地。現在，主公您繼承先君的事業，射傷了鵪鶉而沒有射死，豎襄又沒抓住，這是把主公不光彩的事給張揚開了！主公一定要趕快殺掉他，不要使遠方諸候知道你射鳥不死的醜事！」這番諫阻獨出心裁，先不說不該，反而說該殺，而後引古論今，將事情的實質一層層地揭示出來，表面上是指責豎襄，實際上是譏諷晉平公射鳥不死是件丟人的事，再藉口殺人更是自己張揚醜事。晉平公聽了，臉羞得通紅，意識到錯在自己，不能一錯再錯，於是趕忙下令赦免了豎襄。

　　跟信報上申君的文字有九成似，但人家的記綠似乎是出於 2000 年的。而且，我亦找不到「關我鳥事乎！」一說的出處。

《來一碗炒飯》和《史上最強》　　－－孔少林

2006-04-17T11:36:00.000+08:00

薑末叉燒蛋炒飯：

　　「再興」的半肥瘦叉或「龍門」的炭燒叉亦可。最重要的是叉燒汁。
　　易潔鑊下一點點油，爆薑末，薑末可多；然後下飯，用鏟慢慢壓平，炒三四分鐘。
　　若飯未分開一粒粒（即用非隔夜飯），用蛋清，兩人份量三隻蛋。蛋清是早下，目的是讓其均勻地包裹着每一粒飯。
　　轉中火，慢炒十分鐘（嘩．．．），逼出水份，當飯粒分開時，再下叉燒汁及叉燒再炒。
　　至飯粒跳起才算「透」，這時可下頭抽，並撒一大把葱花，即可上碟。

　　（咦？那蛋黃呢？）

　　史上最強打甂爐料：

　　牛頸脊、蝦丸　　　－－九龍城合興
　　粗粒牛丸　　　　　－－上環生記
　　魚丸　　　　　　　－－灣仔春園街潮苑
　　花尾躉（切厚片）　－－灣仔街市輝記
　　鮮蝦雲吞　　　　　－－池記
　　豆腐　　　　　　　－－本地豆腐切邊留心

　　湯底：

　　雜魚（輝記）加一點薑略煎，下大豆芽和豆腐滾二十分鐘即可。

　　＊＊＊

　　豬肉丸　　　　　－－灣仔九記（私人推介）

　　坦白說，我喜歡看孔少林的飲食文章多過他的政財評論。
　　不知何日我會像他一樣識飲識食．．．．．．。（有＄才可以識飲識食）

和空姐同居的日子　　－－三十

2006-01-22T15:44:00.000+08:00

　　不能否認，這本書我是很有共鳴的。因為作者道出了一個不太帥（或者更多的是根本不帥）的男人能跟美女開花結果的故事。尤其是結尾的那一封信，把女孩子的心思娓娓道來，既溫馨又感人，看得我直問為何自己遇不上這樣的一個女孩。
　　無疑對於美女，不是人人有福消受的。那些「先天不足（貌），後人又乏力（＄）」的男性，面對美女通常會自慚形穢。因為感覺上，彼此不是活在同一個世界的。可是若有美女對你稍顯親近之意，卻難免心猿意馬。為免丟臉，一般較有自尊的，都會選擇扮 Cool，又或裝作心如止水。但那怕你是心如死水，人，總是虛榮的。BOCTAOE。要追嗎？失敗了，會 hurt；成功了，又怕那只是惡夢的開始，因為你要終日提心吊膽，不知美女會否突然捨你而去－－那更 hurt。
　　所以又要做婊子，又要貞節牌坊－－這個是不可能的。故事裡，卻可能。
　　作者既安排男女主角同居一室，自然有大量的機會相互瞭解（一般人還是別妄想，專心看書吧）。所以我一直認為男主角所「營造的沒有壓力的輕鬆生活」，非刻意為之，而是自我防護的天性使然－－壓抑自己的欲念，不主動出擊，反而裝作若無其事，只管討口舌上的便宜（儘管所開的「玩笑」，都是肺腑之言）。偏偏這樣就歪打正着，你不能不說這頭豬當真是好狗運。
　　又偏偏，除掉這樣的好狗運，一切卻是那麼的實在。彷彿只你要有這麼的一次好狗運，你也可以照辦煮碗。
　　所謂「細節決定成敗」，你會覺得那個故事「真」，全因為你能在故事的細節中找到共鳴。有些事，似乎似曾相識；有些感覺，似乎早已遺忘；但在閱讀時，這些似曾相識的、早已遺忘的，卻潮水般回溯到腦海（鹹潮！？），勾起你的回憶，亦使你信服－－縱然不是真的，至少，是可能的。
　　書裡說男人像湯一樣，越煮越出味；我望望快三十的自己，怎麼看都覺得是「越煮越發霉」（為了引証香港人通曉兩文三語，這段文字請以普通話閱讀）。只好去到海邊大喊：「大海啊全是水，駿馬啊四條腿！」
　　唉，為甚麼我不是一個人住在東涌呢．．．．．．？
　　
正式連載
非正式連載

（P.S. 忍不住要抱怨一下，那個網友續寫的結局可把我嚇得不輕．．．．．．）

Louis Braille

2006-01-07T18:32:00.000+08:00

　　週三上 Google，見到頭上這 Logo，實在不明所以。知道 Google 一直有在特別的日子換上應景的 Logo，所以我猜這是為了紀念電影《鐵血戰士》。
　　答案是錯的。
　　原來這是為紀念盲人突字的始創者 Louis Braille 的。自然，那 Logo 就是 Google 的突字版。

伸延閱讀

萬象及其他

2005-12-10T22:38:00.000+08:00

翻看十一月號的《萬象》，赫然見到黃燦然先生的文章，又再讓我開懷地笑了一次。其實該文早在數星期前的信報上看過，不過我一貫是過目即忘的。其文是介紹牛津一本好玩讀物： People on People: the Oxford Dictionary of Biographical Quotations。書中所收，盡是些「人評人」的警句－－幽默睿智之餘，卻又尖酸刻薄。其中最讓我捧腹的，是 Clive James 評論 Arnold Schwarzenegger 的一節。如果要你用一句話去形容大隻佬，你會怎樣說？ Clive James 的說法是：“ A brown condom full of walnuts ”（一個塞滿胡桃的啡色避孕套！）。絕！

　　＊＊＊

　　信報《原是物語》作者記一酒店業鉅子所說，要成為一間好酒店的三個條件：舒適的床、寧靜的環境、水力強勁的花灑。對於第三點，實在是深有同感矣！

蓋茨敎你做人十大道理－－投資者日記

2005-11-19T23:04:00.000+08:00

Bill Gate 演講，老曹認為幾有意思，譯成中文公諸同好。我最愛當文抄公，key in 如下：（另送感想一堆）

　　一、社會充滿不公平現象，喺未能改造它之前，只能適應它。（If you can't beat them, join them！）

　　二、世界唔會在意你嘅「自尊」，只指望你「有所成就」！喺未有成就之前，切勿過分強調自尊。（不過是樽盬而已！）

　　三、中學畢業嘅你唔會成為公司 CEO，直到你己將此職位攞到手為止。（大學未畢業反而可以成為 CEO）

　　四、如你陷入困境，少ｄ抱怨，反要從中汲取敎訓。

　　五、喺你出世之前，你嘅父母並非如依家咁乏味，佢地變成今天呢個樣子，係因為要養你、敎你及望你成才。（與我心有戚戚然也）

　　六、今天學校已唔在乎你「考第幾」，但社會仍作類似區分。

　　七、讀書時可以放假，但打工係唔會分學期，冇人保證你讀完一年書便可以升職兼放暑假。（係囉，打工冇暑假，唯有請病假．．．．．．去讀書。）

　　八、老師會協助你學習，上司卻唔會。如果你認為你嘅老師嚴厲，因你未打過工。上司唔會對你嚴厲，只會令你失業。

　　九、電視劇唔係真實生活，真實生活係你無暇睇電視。（係啦，忙到嘔，ｄＤＶＤ都未睇晒．．．．．．）

　　十、喺你未做老闆之前，唔好喺別人面前批評你依家嘅老闆刻薄、無知兼缺乏領導才能。（果然係 Bill Gate．．．．．．）

墓誌詺

2005-10-29T18:23:00.000+08:00

早陣子（其實已然是六月的事了．．．．．．），在 slate 的專欄上讀到 Johnny Carson 過世的消息。對於 Johnny，真的沒甚麼認識。得知有這麼的一個人存在，全因為 David Latterman 在其《The Late Show》上提到 Jonny 是其恩師。Johnny 的著名口水 Show《The Tonight Show》，我一集亦沒看過，對我，其過世當真不是啥新聞。不過，為着其一句話，我一定要記下一筆。
　　時為 1979，在《60 Minutes》的訪問中：

Wallace："What would you like your epitaph to be?"
Ever the talk-show host, Carson answered: "I'll be right back."
－－摘自 Slate

相關資料
The Tonight Show
Johnny Carson 生平

Dilbert - It's all free!

2005-10-27T22:01:00.000+08:00

癲左－－林行止專欄

2005-10-27T20:30:00.000+08:00

瑞典有「癲左」女權份子倡議立法徵收「男人稅」，所據是關於男性謀殺、虐打、强姦、性騷擾女性的個案太多，虛耗社會資源，所以應課以稅款。其中有一位認為「男人是禽獸」的黨員，更跟美國一名為「Society for Cutting Up Men」（簡稱 Scum，姑譯為「斬開男人十八碌會社」，有夠啜核）的組織合作，進行讓女性只生女孩的「科學實驗」。問你死未。

參考資料
SCUM Manifesto
SCUM Manifesto 作者 Valerie Solanas 生平

閒閱偶拾

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港男 VS 港女

改變

調整

另一個陳十三

紀念

幸福

2007 年的第一句粗口

走好了

Desicion. Consequence.

半死

Sting with lute

拒絕冷漠

巧興與老伯

手機與猩猩

學費

自虐

誰說不能輸？

深圳半日遊（蕩）

Heroes S01E01 Genesis

飯局

Pick me. Chose me. Love me.

夜宴

泰興泰國小食

火

剌身，壽司，家事

收貨

蛇

Oops

後生

明暗

Feel Like Doom

小丸子真身創作論 －－健吾

下飯敬菜 －－唯靈

大良泗記

搬家了！！

大良泗記

Before Sunrise

不同的人生 一樣的歌舞－－潘迪華

中國式離婚

因環保之名．．．．．．

漂友

最大認同

巧對 －－柳葉 2006年04月13日

隔世猶唱後庭花 －－劉偉霖（摘要）

無知的故事 －－胡泳雯（摘要）

關我鳥事乎！ －－申思吾（節錄再摘要）

《來一碗炒飯》和《史上最強》 －－孔少林

和空姐同居的日子 －－三十

Louis Braille

萬象及其他

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癲左－－林行止專欄

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下飯敬菜　－－唯靈

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關我鳥事乎！　　－－申思吾（節錄再摘要）

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