飯局

　　昨日幾經掙扎，終於還是到了 City 溫習。自己恁托大了，帶了兩課多一點的筆記去，結果才看了那「多了一點」的筆記，失敗。
　　下午在 MSN 遇到舊同事 J，驚悉他已經辭職，下月十三號 last day。其實，也不是太驚，他早萌去意，不過時機未至而已。
　　聽他說，新工找到了，不過詳情欠奉，只知道沒有轉行，也不用 shift。聞此喜訊我自是替他高興，並嚷著下次聚餐一定要叫上我。誰知他立即回覆說：「今晚食飯。」
　　就這樣，一行九人到了葵芳的《金潮》吃小炒。
　　整頓飯的氣氛不算熱烈（我認識的只有二個半），但食物倒是不錯。

　　沙拉骨：香口，有肉汁，但沙拉醬味道一般，不夠豐富。
　　黃金蝦：外酥內軟，可惜鹹蛋黃太少，少了份鹹甘。著
　　砵酒魚雲煲：魚雲泡過油，骨已酥軟，口感一流。
　　南乳炸雞：不乾身，炸粉亦適量，很難不好吃。
　　西檸雞：甜酸合度。
　　粟米斑塊、菜薳炒牛肉：水準之作。
　　炒蜆、金銀蛋時菜：普普通通啦。
　　
　　小館才四張大枱，二張小枱，細小得可以。可能是週日的關係，門外大排長龍，外賣亦不斷。這館子是家庭式經營，不時會聽到樓面的女士向內裡大喊：「阿媽，乾炒牛河外賣」、「阿媽，兩可樂一忌廉」。
　　看著客人一撥一撥地湧出湧入，我不禁感到奇怪：明明沒有空枱嘛，怎麼還有人出出入入？這時我才發現裡面有一樓梯上樓上的一層。
　　生意不錯是夠旺了，但人手卻跟不上。茶水見底很久都沒人理睬，幾經辛苦召來待者把茶壼收回添水，卻是一去無回頭。
　　另外，我們點菜時，友人要了碟「白飯魚炒蛋」，樓面的女士即說他們沒這款小菜，因為現在的白飯魚都是假的；又有人點了「金銀蛋莧菜」，她回應道現在的莧菜並不當造，不若改要小白菜吧。到底是殷實？還是狡黠？天曉得。
　　說起樓面的女士，真要記上一筆。話說酒過三巡後，我開始遊目四顧。店子不大，沒啥好看。我很快就注意到樓面的女士，站在收銀枱前，一臉認真地拿著一部 NDS，右手持筆不停地上面書寫些甚麼。
　　「唔係呱？用 NDS 落單咁高科技？」我心裡詫異。未幾，一聲呼喊打破我的高科技夢。
　　「哎呀，死左喇！」女士忿忿不平地對別一位女子說到。
　　「原來佢真係o係度打緊機！」我和友人交換眼神後道。真係工作不忙娛樂。佩服！
　　這頓飯，每人五十二個大洋，算不錯。

　　金潮小廚